Рецепт Курица с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.1% 461 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.2% 583 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.1% 1019 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10465 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3051 г
Витамин В4, холин 46.3 мг 500 мг 9.3% 3.9% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 8.2% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 8.6% 488 г
Витамин В9, фолаты 10.91 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3666 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.146 мг 15 мг 27.6% 11.6% 362 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4591 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.308 мг 20 мг 26.5% 11.1% 377 г
Ниацин 6.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.1 мг 2500 мг 8.1% 3.4% 1231 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7369 г
Кремний, Si 27.196 мг 30 мг 90.7% 38% 110 г
Магний, Mg 60.52 мг 400 мг 15.1% 6.3% 661 г
Натрий, Na 130.72 мг 1300 мг 10.1% 4.2% 994 г
Сера, S 151.72 мг 1000 мг 15.2% 6.4% 659 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 7.2% 584 г
Хлор, Cl 46.87 мг 2300 мг 2% 0.8% 4907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 41.3 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8721 г
Кобальт, Co 5.559 мкг 10 мкг 55.6% 23.3% 180 г
Литий, Li 1.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.3661 мг 2 мг 18.3% 7.7% 546 г
Медь, Cu 131.55 мкг 1000 мкг 13.2% 5.5% 760 г
Молибден, Mo 7.911 мкг 70 мкг 11.3% 4.7% 885 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 14.782 мкг 55 мкг 26.9% 11.3% 372 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 5.12 мкг ~
Фтор, F 79.52 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5030 г
Хром, Cr 12.88 мкг 50 мкг 25.8% 10.8% 388 г
Цинк, Zn 1.2623 мг 12 мг 10.5% 4.4% 951 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.351 г ~
Валин 0.969 г ~
Гистидин* 0.904 г ~
Изолейцин 0.833 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.802 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.959 г ~
Аспарагиновая кислота 1.453 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 2.183 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.402 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.222 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.361 г min 16.8 г 14.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.817 г от 11.2 до 20.6 г 51.9% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом и овощами составляет 238,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.4 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ И ОВОЩАМИ

Курица с рисом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином E - 27,6 %, витамином PP - 26,5 %, кремнием - 90,7 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 55,6 %, марганцем - 18,3 %, медью - 13,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 26,9 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Курица с рисом и овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом и овощами, калорийность 238,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты