Рецепт бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты бедра
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "бедра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.7% | 437 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.9% | 364 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 54.34 мг | 500 мг | 10.9% | 5.1% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 9.8% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.081 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4808 мг | 20 мг | 27.4% | 12.9% | 365 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.94 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.7% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1980 г |
| Натрий, Na | 76.77 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.8% | 1693 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 8.6% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Медь, Cu | 58.59 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.8% | 1707 г |
| Селен, Se | 13.03 мкг | 55 мкг | 23.7% | 11.1% | 422 г |
| Цинк, Zn | 1.6162 мг | 12 мг | 13.5% | 6.3% | 742 г |
Энергетическая ценность бедра составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 213.1 кКал | -% | |
| Белки | 17.4 г | -% | |
| Жиры | 15.4 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕДРА
бедра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 27,4 %, фосфором - 18,3 %, селеном - 23,7 %, цинком - 13,5 %
Чем полезен бедра
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бедра куриные с кожей тушеные
- кролик в сметане
- изолят
- голубцы
- яблоко
- молоко
- кефир
- Картофельно - мясной соус
- салат из пек.капусты, яблок и курицы
- крабовый салат с белком из яйца крабовый салат с только белком из яйца
- катрофель жареный по деревенски без мала только смазанный картошка 400 по деревенски жареная с 10 гр масла
- сёмга жареная без масла сёмга жареная без масла
- салат апельсин морковь неособо
- карпачо из курки по домашнему
- рис нешлифованный отварной
- Филе куринное отварное
- курка под соусом карри
- финики
- СЕМГА ЖАРЕНАЯ
- СЕМГА ОТВАРНАЯ
- Легкая говядина
- грушевый коктейль
- салат на здоровье
- Овощной суп со сметаной
- рыбные тефтели
- чечевица
- пюре из чечевицы пюре из чечевицы
- пюре из чечевицы с яйцом
- Сырники
- свекла тыква Диетические котлеты
- белок сладкий из пакетика шоколадный густой
- творожный сыр с зеленью хохланд
- Фасоль стручковая на пару
- Сырники
- Творожок президент
- Салат из моркови и яблок без масла
- вак-бялеш
- жюльен сытоедов
- хлебцы dr.koner злаковый коктель клюква
- курица тушеная
- Омлет
- Салат огурцы помидоры
- Капуста цветная на пару
- индейка тушеная
- Картофель на пару
- перфектил
- творог зерненный
- каша рисовая
- творожный пай
- Витаминый
- Свинина в сметано горчичном соусе
- салат вечерний
- Брокколи на пару
- Говядина тушеная
- каша рисовая 0,5
- салат овощной
- рис рис
- Хек запечений з сиром та цибулею
- Скумбрія запечена з сиром та цибулею
- хлебцы хрустящие ржаные
- Суп
- сыр плавленный сливочный
- творог серафимовский обезж
- йогурт давлекановский
- макароны макфа экспресс 2мин
- филе индейки
- Кролик
- спагетти Барилла
- кабачковые блины
- котлеты
- Сосиски Малышок Тавр
- каша овсяная
- макарон вермишель отварная
- солянка овощная-грибная
- каша овсяная хлопья
- кукуруза в початках
- Борщ зеленый со свининой
- тилапия
- Куриная грудка отварная
- Гороховое пюре без жира
- кофе с сахаром
- апельсин
- мюсли тропические
- кукурузные хлопья неглазированые
- салат овощной (салат,огурец, помидор, редис)
- рис отварной
- куриная грудка вареная
- рулет маковый с творожным кремом
- винегрет
- семечки тыквенные
- сливочный сыр ванильный
- Салат очищающий
- салат с куриной печенью
- суп-пюре из зеленого горошка со сметаной
- салат "Ужин рыбачки"
- Томатный суп с креветками и пармезаном
- хлеб
- жареная свинина
- Овсянка "Минутка"
- отварная телятина
Метки: Как приготовить бедра, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бедра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
