Войти

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Бульон куриный 1180 г
Перловая крупа 30 г
Картофель 262 г
Шиитаке, грибы сушеные 100 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.7% 1333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6% 1938 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.1% 2885 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 8.7% 1339 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 9.3% 1253 г
Лютеин + Зеаксантин 0.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 12.7% 914 г
Витамин В4, холин 31.74 мг 500 мг 6.3% 7.3% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 1.599 мг 5 мг 32% 37.2% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 12.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 17.241 мкг 400 мкг 4.3% 5% 2320 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.257 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2278 мг 20 мг 16.1% 18.7% 620 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.55 мг 2500 мг 12.1% 14.1% 829 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7752 г
Кремний, Si 8.618 мг 30 мг 28.7% 33.3% 348 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2033 г
Натрий, Na 141 мг 1300 мг 10.8% 12.5% 922 г
Сера, S 58.04 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1723 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 11.4% 1017 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 25.68 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2908 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 10.5% 1115 г
Литий, Li 13.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 7.3% 1595 г
Медь, Cu 429.05 мкг 1000 мкг 42.9% 49.8% 233 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4294 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 9.58 мкг 55 мкг 17.4% 20.2% 574 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62893 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2538 г
Цинк, Zn 1.1436 мг 12 мг 9.5% 11% 1049 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.64 мг max 300 мг
Кампестерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 86,1 кКал.

  • Порция = 304 гр (261.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 32 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 12,1 %, кремнием - 28,7 %, медью - 42,9 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
Автор Марина
52.2
2.1
1.3
8
0
0 1
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
6 11
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 74
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58