Рецепт Салат с кальмаром, перцем и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром, перцем и огурцом
| Кальмар отварной в рассоле | 100 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 56 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 50 г |
| Перец красный сладкий | 56 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Семена льна | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром, перцем и огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.2% | 2111 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.7% | 2240 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 7.3% | 2952 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 17.9% | 1205 г |
| альфа Каротин | 0.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 20.5% | 1050 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 13% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 20.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.822 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8% | 2699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.36 мг | 90 мг | 59.3% | 128.1% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 17.3% | 1255 г |
| гамма Токоферол | 0.239 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 14.3% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.198 мг | 20 мг | 16% | 34.6% | 625 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.06 мг | 2500 мг | 6.5% | 14% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4748 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 12.7% | 1707 г |
| Натрий, Na | 20.42 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.5% | 6366 г |
| Сера, S | 66.91 мг | 1000 мг | 6.7% | 14.5% | 1495 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 20.5% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 3.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 58081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 8% | 2723 г |
| Йод, I | 112.15 мкг | 150 мкг | 74.8% | 161.6% | 134 г |
| Кобальт, Co | 35.941 мкг | 10 мкг | 359.4% | 776.2% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 16% | 1357 г |
| Медь, Cu | 596.69 мкг | 1000 мкг | 59.7% | 128.9% | 168 г |
| Молибден, Mo | 7.435 мкг | 70 мкг | 10.6% | 22.9% | 941 г |
| Никель, Ni | 4.089 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15110 г |
| Фтор, F | 1.46 мкг | 4000 мкг | 273973 г | ||
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.837 мг | 12 мг | 7% | 15.1% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 192% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.859 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.502 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром, перцем и огурцом составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ, ПЕРЦЕМ И ОГУРЦОМ
Салат с кальмаром, перцем и огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 59,3 %, витамином PP - 16 %, йодом - 74,8 %, кобальтом - 359,4 %, медью - 59,7 %
Чем полезен Салат с кальмаром, перцем и огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- оладушки из бананов
- Placki ziemniaczane 40g
- рафаелло
- сациви
- круасан
- Пряники "Невские", Норма, 23 гр./шт.
- Ленивые голубцы с грибами
- рулет
- мои макароны
- фасоль вареная
- мой салат
- Śledź wędzony
- Сырок с изюмом
- коврижка микровол
- Хлеб гречневый бездрожжевой
- Каша манная плотная
- печень куриная, тушеная со сметаной
- майонез29марта
- Говяжий фарш с овощами 2
- салат кауста с морковью
- печенье Морозко
- Котлеты рыбные (пикша)
- рогалики
- Имунеле
- Рис на пару
- молоко с клубникой
- творог с черной смородиной
- хлопья
- Салат с огурцом и яйцом
- манник лимонный
- салат из крабовых палочек с капустой
- цветная капуста с брокколи, фасолью и яйцом
- Цикорий порошкообразный растворимый
- индейка бедро
- Цикорий
- Макароны с томатами
- Мой зеленый коктейль
- соус картофельный с фасолью
- Streuselkuchen пирог с вишней
- овсянка
- Кукурузный суп с фрикадельками
- хлебцы без дрожжей
- бутерброд
- Фарш три мяса
- Суп со шпинатом.
- Шоколад белый пористый "Воздушный"
- кексы с творожным сыром и шпинатом
- клетчатка Дивинка
- Хек тушеный с луком
- макароны из полбы цельнозерновые
- печень трески по-Мурмански
- луковый пирог
- Хлебцы хрустящие "Гречневые" с витаминами
- Рис с кальмарами
- Пирожок жераный с горохом
- Салат Витаминный 30.03.15
- Семена чиа
- Йогурт а-ля Греческий Ehrmann
- дессерт с инжиром
- крем шанти (доктор Оеткер)
- Казеин / шоколад /
- Савушкин продукт бисквит с маком и изюмом
- Творог 0%
- Sok warzywny
- банановые панкейки
- печеночные оладьи
- салат из свеклы
- Булочка с солодом и кориандром Ашан
- ОМЕГА-3
- желе
- оладьи из бананов
- Кубик грибной
- салат из андива
- каша гречневая с замачиванием
- винегрет дубовка
- ликер гранд марнье
- круасан
- Subway ролл с куриной грудкой
- плов с курицей
- яблоко запечёное
- запеканка 150 с изюмом 20 и белком
- Рулеты Матиас с лососем
- Грибы с кабачками
- смузи
- пельмени куриные домашнии
- Колбаса "Домашняя с дымком" Инко-Фуд
- Чай черный с сахаром
- салат с семгой 2
- Творог 4% (Pilos)
- шницель (zigeuner jumbo)
- Блінчіки
- Гречневая каша с маслом
- тунец
- йогурт эрман 0,3 %
- Баклажаны с помидорами запеченые
- Путасу рыба
- чай зелёный
- бутерброд с икрой минтая
- Фруктоза
- Макароны с грибами и луком
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, перцем и огурцом, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, перцем и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
