Рецепт Ленивые ежеголубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые ежеголубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 567 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Томатная Паста [Moravka] 90 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые ежеголубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 16.6% 661 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.2% 2607 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 45.13 мг 500 мг 9% 9.9% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 15.4% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 19.2% 571 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 2% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.2% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12255 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.8114 мг 20 мг 19.1% 21% 525 г
Ниацин 5.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.42 мг 2500 мг 6.8% 7.5% 1476 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8019 г
Кремний, Si 12.496 мг 30 мг 41.7% 45.8% 240 г
Магний, Mg 45.9 мг 400 мг 11.5% 12.6% 871 г
Натрий, Na 30.07 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4323 г
Сера, S 109.61 мг 1000 мг 11% 12.1% 912 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 12.7% 865 г
Хлор, Cl 41.99 мг 2300 мг 1.8% 2% 5477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2305 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Кобальт, Co 4.485 мкг 10 мкг 44.9% 49.3% 223 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 7% 1563 г
Медь, Cu 65.68 мкг 1000 мкг 6.6% 7.2% 1523 г
Молибден, Mo 6.883 мкг 70 мкг 9.8% 10.8% 1017 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 9.091 мкг 55 мкг 16.5% 18.1% 605 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 107.21 мкг 4000 мкг 2.7% 3% 3731 г
Хром, Cr 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 26.1% 420 г
Цинк, Zn 0.7722 мг 12 мг 6.4% 7% 1554 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 1.318 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.453 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивые ежеголубцы составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ЕЖЕГОЛУБЦЫ

Ленивые ежеголубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 41,7 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 16,5 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Ленивые ежеголубцы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые ежеголубцы, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые ежеголубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты