Рецепт Салат из капусты и горошка, 1кг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и горошка, 1кг

Лук репчатый 90 г
Уксус яблочный 6 г
Горчичный порошок 7 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Масло с чесноком, 230г 8 г
Капуста белокочанная 632.5 г
Огурец парниковый 40 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 185 г
Кунжут 20 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и горошка, 1кг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.7% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.8% 2667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23.4% 769 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 4% 4569 г
альфа Каротин 1.669 мкг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 7% 2591 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 249.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.8% 2609 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 5% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 23.671 мкг 400 мкг 5.9% 10.6% 1690 г
Витамин C, аскорбиновая 41.44 мг 90 мг 46% 82.7% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 5.2% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31447 г
Витамин К, филлохинон 72.6 мкг 120 мкг 60.5% 108.8% 165 г
Витамин РР, НЭ 1.0921 мг 20 мг 5.5% 9.9% 1831 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.51 мг 2500 мг 10.3% 18.5% 971 г
Кальций, Ca 73.38 мг 1000 мг 7.3% 13.1% 1363 г
Кремний, Si 40.226 мг 30 мг 134.1% 241.2% 75 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 13.7% 1324 г
Натрий, Na 119.8 мг 1300 мг 9.2% 16.5% 1085 г
Сера, S 41.79 мг 1000 мг 4.2% 7.6% 2393 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 13.5% 1342 г
Хлор, Cl 118.25 мг 2300 мг 5.1% 9.2% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.1 мкг ~
Бор, B 146.1 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 13.1% 1364 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.9% 6356 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 45% 401 г
Литий, Li 1.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 18.3% 982 г
Медь, Cu 107.59 мкг 1000 мкг 10.8% 19.4% 929 г
Молибден, Mo 6.9 мкг 70 мкг 9.9% 17.8% 1014 г
Никель, Ni 13.668 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 1.258 мкг 55 мкг 2.3% 4.1% 4372 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34572 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 12.9% 1385 г
Цинк, Zn 0.677 мг 12 мг 5.6% 10.1% 1773 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.865 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.699 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.004 мг ~
бета Ситостерол 6.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.293 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и горошка, 1кг составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ГОРОШКА, 1КГ

Салат из капусты и горошка, 1кг богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46 %, витамином K - 60,5 %, кремнием - 134,1 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Салат из капусты и горошка, 1кг

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и горошка, 1кг, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и горошка, 1кг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы