Рецепт омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с колбасой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
колбаса полукопченая салями 30 г
Протеин 20 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сырок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 9.6% 409 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.4% 293 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5386 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 6.9% 566 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 5.9% 667 г
Витамин В4, холин 153.3 мг 500 мг 30.7% 12% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 6.2% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.251 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9410 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.1% 949 г
Витамин D, кальциферол 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 5.3% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.186 мг 15 мг 14.6% 5.7% 686 г
Витамин Н, биотин 12.267 мкг 50 мкг 24.5% 9.6% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2166 мг 20 мг 11.1% 4.4% 902 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.33 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2863 г
Кальций, Ca 46.74 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2139 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 0.8% 4950 г
Натрий, Na 122.75 мг 1300 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Сера, S 106.88 мг 1000 мг 10.7% 4.2% 936 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 5.9% 667 г
Хлор, Cl 94.74 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 3.5% 1140 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
Кобальт, Co 6.073 мкг 10 мкг 60.7% 23.8% 165 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Медь, Cu 50.4 мкг 1000 мкг 5% 2% 1984 г
Молибден, Mo 3.644 мкг 70 мкг 5.2% 2% 1921 г
Селен, Se 19.251 мкг 55 мкг 35% 13.7% 286 г
Фтор, F 33.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11976 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.6741 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.009 г min 16.8 г 23.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.15 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность омлет с колбасой составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 15 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 13,4 %, витамином E - 14,6 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 60,7 %, селеном - 35 %

Чем полезен омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с колбасой, калорийность 255 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты