Рецепт Боул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул

Айсберг (салат кочанный)	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	40 г
Фасоль, зерно (Варка)	30 г
Кукуруза, консервы	30 г
Огурец парниковый	30 г
Авокадо	30 г
Соус Цезарь [Mr. Ricco]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1318 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.5%	1206 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	9.6%	812 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.3%	2355 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	12.1%	645 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.5%	3118 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.9 мкг	900 мкг	6.3%	4.9%	1582 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	4.118 мкг	~
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	1.1%	6944 г
бета Криптоксантин	4.118 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	80.588 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	4%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	6.1%	1277 г
Витамин В4, холин	69.9 мг	500 мг	14%	11%	715 г
Витамин В5, пантотеновая	0.725 мг	5 мг	14.5%	11.3%	690 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	6%	1299 г
Витамин В9, фолаты	24.798 мкг	400 мкг	6.2%	4.9%	1613 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	2.7%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	4.28 мг	90 мг	4.8%	3.8%	2103 г
Витамин D, кальциферол	0.436 мкг	10 мкг	4.4%	3.4%	2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.554 мг	15 мг	3.7%	2.9%	2708 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.203 мкг	50 мкг	8.4%	6.6%	1190 г
Витамин К, филлохинон	10 мкг	120 мкг	8.3%	6.5%	1200 г
Витамин РР, НЭ	1.6936 мг	20 мг	8.5%	6.7%	1181 г
Ниацин	0.466 мг	~
Бетаин	0.118 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328.76 мг	2500 мг	13.2%	10.3%	760 г
Кальций, Ca	46.04 мг	1000 мг	4.6%	3.6%	2172 г
Кремний, Si	21.053 мг	30 мг	70.2%	54.9%	142 г
Магний, Mg	26.48 мг	400 мг	6.6%	5.2%	1511 г
Натрий, Na	94.66 мг	1300 мг	7.3%	5.7%	1373 г
Сера, S	65.17 мг	1000 мг	6.5%	5.1%	1534 г
Фосфор, P	128.9 мг	800 мг	16.1%	12.6%	621 г
Хлор, Cl	42.93 мг	2300 мг	1.9%	1.5%	5358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.7 мкг	~
Бор, B	70.8 мкг	~
Ванадий, V	27.38 мкг	~
Железо, Fe	1.613 мг	18 мг	9%	7%	1116 г
Йод, I	4.76 мкг	150 мкг	3.2%	2.5%	3151 г
Кобальт, Co	4.823 мкг	10 мкг	48.2%	37.7%	207 г
Литий, Li	0.288 мкг	~
Марганец, Mn	0.2618 мг	2 мг	13.1%	10.3%	764 г
Медь, Cu	142.31 мкг	1000 мкг	14.2%	11.1%	703 г
Молибден, Mo	7.013 мкг	70 мкг	10%	7.8%	998 г
Никель, Ni	24.957 мкг	~
Рубидий, Rb	6.3 мкг	~
Селен, Se	9.325 мкг	55 мкг	17%	13.3%	590 г
Стронций, Sr	2.16 мкг	~
Титан, Ti	21.62 мкг	~
Фтор, F	21.1 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18957 г
Хром, Cr	2.48 мкг	50 мкг	5%	3.9%	2016 г
Цинк, Zn	0.8882 мг	12 мг	7.4%	5.8%	1351 г
Цирконий, Zr	2.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.196 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.184 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.281 г	~
Лизин	0.257 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.259 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.415 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.531 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.071 г	от 0.9 до 3.7 г	7.9%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.579 г	от 4.7 до 16.8 г	12.3%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.471 мг	~
Кампестерол	0.735 мг	~
Стигмастерол	0.294 мг	~
бета Ситостерол	11.176 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.949 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.308 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.241 г	min 16.8 г	13.3%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.334 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.555 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.249 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Боул составляет 127,8 кКал.

Порция = 204 гр (260.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.8 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ

Боул богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 14,5 %, калием - 13,2 %, кремнием - 70,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 13,1 %, медью - 14,2 %, селеном - 17 %

Чем полезен Боул

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе