Рецепт 1.8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1.8

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Маслины черные (оливки созревшие) крупные, консервированные 20 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 30 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1.8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 15.4% 622 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 3.5% 2716 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
альфа Каротин 2.254 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2660 г
бета Криптоксантин 0.507 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 17.183 мкг 400 мкг 4.3% 4.1% 2328 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 3.8% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6276 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 12.8% 750 г
Витамин РР, НЭ 2.0859 мг 20 мг 10.4% 10% 959 г
Ниацин 1.408 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.94 мг 2500 мг 5.7% 5.5% 1749 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4517 г
Кремний, Si 7.465 мг 30 мг 24.9% 23.9% 402 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4162 г
Натрий, Na 183.39 мг 1300 мг 14.1% 13.5% 709 г
Сера, S 38.27 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2613 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Хлор, Cl 196.9 мг 2300 мг 8.6% 8.2% 1168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2675 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 4.8% 2011 г
Кобальт, Co 5.775 мкг 10 мкг 57.8% 55.4% 173 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1733 г
Медь, Cu 55.21 мкг 1000 мкг 5.5% 5.3% 1811 г
Молибден, Mo 0.704 мкг 70 мкг 1% 1% 9943 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36424 г
Фтор, F 143.24 мкг 4000 мкг 3.6% 3.5% 2793 г
Хром, Cr 13.52 мкг 50 мкг 27% 25.9% 370 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.338 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.627 г min 16.8 г 39.4% 37.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность 1.8 составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 355 гр (370.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1.8

1.8 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,3 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 57,8 %, хромом - 27 %

Чем полезен 1.8

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1.8, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1.8, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты