Войти

Рецепт Хлебушек из пшенной, гречневой, льняной муки с семечками тыквы и конопли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебушек из пшенной, гречневой, льняной муки с семечками тыквы и конопли

Пшенная мука 26 г
Гречневая мука (Запекание) 26 г
Вода 140 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Заменитель сахара Эритрит и стевия 1 г
Заменитель сахара Стевия №1 1 г
Мука льняная 14 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 14 г
Сок лимонный 7 г
Пищевая сода 1 г
Тыквенные семечки, сушеные 14 г
Конопля, семя сушеное лущёное 1 г
Способ приготовления

Все ингредиенты смешала, сделала тесто, сформировала , посыпала семенами и выпекала в духовке 25 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек из пшенной, гречневой, льняной муки с семечками тыквы и конопли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.2% 704 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.3% 318 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 4.4% 676 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 7% 426 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 2.3% 1280 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.105 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 3.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В4, холин 17.39 мг 500 мг 3.5% 1% 2875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2.4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.143 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2641 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3106 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 4.099 мг ~
дельта Токоферол 0.15 мг ~
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10395 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.9128 мг 20 мг 14.6% 4.3% 687 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.43 мг 2500 мг 6.8% 2% 1467 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3804 г
Кремний, Si 2.632 мг 30 мг 8.8% 2.6% 1140 г
Магний, Mg 101.44 мг 400 мг 25.4% 7.5% 394 г
Натрий, Na 504.2 мг 1300 мг 38.8% 11.5% 258 г
Сера, S 41.37 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2417 г
Фосфор, P 248.9 мг 800 мг 31.1% 9.2% 321 г
Хлор, Cl 458.69 мг 2300 мг 19.9% 5.9% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 17.89 мкг ~
Железо, Fe 2.566 мг 18 мг 14.3% 4.2% 701 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 2.9% 1014 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.7352 мг 2 мг 36.8% 10.9% 272 г
Медь, Cu 261.29 мкг 1000 мкг 26.1% 7.7% 383 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 1.5% 1964 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 8.299 мкг 55 мкг 15.1% 4.5% 663 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 114.75 мкг 4000 мкг 2.9% 0.9% 3486 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 2.5% 1188 г
Цинк, Zn 1.431 мг 12 мг 11.9% 3.5% 839 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.133 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.163 г от 0.9 до 3.7 г 18.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.263 г от 4.7 до 16.8 г 69.4% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.86 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 1.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.968 г min 16.8 г 29.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.312 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.879 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.087 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек из пшенной, гречневой, льняной муки с семечками тыквы и конопли составляет 337,5 кКал.

  • Порция = 44 гр (148.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 32.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБУШЕК ИЗ ПШЕННОЙ, ГРЕЧНЕВОЙ, ЛЬНЯНОЙ МУКИ С СЕМЕЧКАМИ ТЫКВЫ И КОНОПЛИ

Хлебушек из пшенной, гречневой, льняной муки с семечками тыквы и конопли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином PP - 14,6 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 31,1 %, хлором - 19,9 %, железом - 14,3 %, марганцем - 36,8 %, медью - 26,1 %, селеном - 15,1 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Хлебушек из пшенной, гречневой, льняной муки с семечками тыквы и конопли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебушек из пшенной, гречневой, льняной муки с семечками тыквы и конопли, калорийность 337,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебушек из пшенной, гречневой, льняной муки с семечками тыквы и конопли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 98%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
7 151
Ирина Макс
04-12-2024
Дневник питания и тренировок за 04.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Ходила получать ушитые в...
14 69
Зайчатина
06-12-2024
Дневник питания за 05.12.2024
Протеины наше все. Опять попытка успеть за выходны...
3 75
Новые рецепты
Ватрушка без сахара
Автор Наталья
184.3
14.7
6.1
16.4
5
2 2
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Пюре из батата с кокосовым молоком
Автор Евгения Штрейзе
87.6
1.3
2
14.1
9
3 0