Рецепт Бисквит мой шифоновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит мой шифоновый

Яйцо куриное (Запекание) 255 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 151 г
Подсолнечное масло 59 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит мой шифоновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 475 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.1% 916 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.9% 357 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 5.8% 486 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 3.3% 846 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.3% 861 г
Витамин В4, холин 118.87 мг 500 мг 23.8% 6.7% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 3.7% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.34 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6309 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.1% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 2.6% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.28 мг 15 мг 35.2% 9.9% 284 г
Витамин Н, биотин 9.334 мкг 50 мкг 18.7% 5.3% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2083 мг 20 мг 11% 3.1% 906 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2604 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3237 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 1% 2901 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4162 г
Натрий, Na 96.49 мг 1300 мг 7.4% 2.1% 1347 г
Сера, S 95.1 мг 1000 мг 9.5% 2.7% 1052 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 3.9% 727 г
Хлор, Cl 129.32 мг 2300 мг 5.6% 1.6% 1779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.4 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.26 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 2.4% 1174 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 1.5% 1880 г
Кобальт, Co 4.978 мкг 10 мкг 49.8% 14.1% 201 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 2.3% 1245 г
Медь, Cu 64.34 мкг 1000 мкг 6.4% 1.8% 1554 г
Молибден, Mo 6.057 мкг 70 мкг 8.7% 2.5% 1156 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 14.441 мкг 55 мкг 26.3% 7.4% 381 г
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13029 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.6898 мг 12 мг 5.7% 1.6% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.142 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.497 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.831 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.583 г min 16.8 г 27.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.365 г от 11.2 до 20.6 г 65.8% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Бисквит мой шифоновый составляет 354,4 кКал.

  • Порция = 67 гр (237.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 45.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ МОЙ ШИФОНОВЫЙ

Бисквит мой шифоновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 35,2 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Бисквит мой шифоновый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит мой шифоновый, калорийность 354,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит мой шифоновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги