Рецепт Манты с бараниной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты с бараниной

Мука Пшеничная 1 Сорт [Дивинка]	1000 г
Вода	470 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Баранина, тазобедренная часть (Варка)	1200 г
Лук репчатый (Варка без слива)	800 г
Подсолнечное масло	50 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Жир бараний сырой, Австралия	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с бараниной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.2 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	741 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	5.8%	760 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	7.7%	571 г
Углеводы	24.7 г	219 г	11.3%	5%	887 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	53.1 г	2273 г	2.3%	1%	4281 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.02 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.041 мкг	~
Ликопин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.745 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.2%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	1.4%	3214 г
Витамин В4, холин	28.17 мг	500 мг	5.6%	2.5%	1775 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	2%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	2.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	2.155 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	18561 г
Витамин В12, кобаламин	1.08 мкг	3 мкг	36%	15.8%	278 г
Витамин C, аскорбиновая	1.05 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.952 мг	15 мг	6.3%	2.8%	1576 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.259 мкг	50 мкг	2.5%	1.1%	3971 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.8735 мг	20 мг	9.4%	4.1%	1068 г
Ниацин	0.045 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.43 мг	2500 мг	6.9%	3%	1458 г
Кальций, Ca	17.03 мг	1000 мг	1.7%	0.7%	5872 г
Кремний, Si	0.788 мг	30 мг	2.6%	1.1%	3807 г
Магний, Mg	11.97 мг	400 мг	3%	1.3%	3342 г
Натрий, Na	389.28 мг	1300 мг	29.9%	13.2%	334 г
Сера, S	78.46 мг	1000 мг	7.8%	3.4%	1275 г
Фосфор, P	72 мг	800 мг	9%	4%	1111 г
Хлор, Cl	599.35 мг	2300 мг	26.1%	11.5%	384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63 мкг	~
Бор, B	31.5 мкг	~
Железо, Fe	0.981 мг	18 мг	5.5%	2.4%	1835 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	13636 г
Кобальт, Co	3.335 мкг	10 мкг	33.4%	14.7%	300 г
Марганец, Mn	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.5%	2899 г
Медь, Cu	110.3 мкг	1000 мкг	11%	4.8%	907 г
Молибден, Mo	3.669 мкг	70 мкг	5.2%	2.3%	1908 г
Никель, Ni	1.902 мкг	~
Рубидий, Rb	75 мкг	~
Селен, Se	0.321 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	17134 г
Фтор, F	51.58 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7755 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	2.3%	1938 г
Цинк, Zn	1.2415 мг	12 мг	10.3%	4.5%	967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.174 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.105 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	2%
Омега-6 жирные кислоты	1.08 г	от 4.7 до 16.8 г	23%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.151 мг	~
бета Ситостерол	3.282 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.939 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.9 г	~
17:0 Маргариновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.761 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.769 г	min 16.8 г	10.5%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.659 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.208 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Манты с бараниной составляет 227,2 кКал.

Порция = 254 гр (577.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.2 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	24.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	53.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ С БАРАНИНОЙ

Манты с бараниной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 33,4 %, медью - 11 %

Чем полезен Манты с бараниной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манты с бараниной, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с бараниной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе