Рецепт Картофельные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные вафли

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 763 г
Сыр Легкий 30% [Зеленая Линия ] 198 г
Яичный белок куриный 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.1% 679 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.4% 1556 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.1% 1360 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2% 3413 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 8.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.4% 1078 г
Витамин В4, холин 21.21 мг 500 мг 4.2% 2.9% 2357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 9% 766 г
Витамин В9, фолаты 8.91 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4489 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 8.6% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 1.712 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2921 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9773 мг 20 мг 9.9% 6.8% 1011 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.68 мг 2500 мг 14.6% 10% 686 г
Кальций, Ca 6.77 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14771 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1886 г
Натрий, Na 49.69 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2616 г
Сера, S 61.9 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1616 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 3.8% 1794 г
Хлор, Cl 42.07 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5902 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4082 г
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Медь, Cu 175.17 мкг 1000 мкг 17.5% 12% 571 г
Молибден, Mo 0.978 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7157 г
Селен, Se 5.152 мкг 55 мкг 9.4% 6.5% 1068 г
Фтор, F 42.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9370 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.3157 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картофельные вафли составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ

Картофельные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 12,5 %, калием - 14,6 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Картофельные вафли

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные вафли, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы