Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок 621 г
Чеснок 6 г
Яйцо куриное 102 г
Пшеничная мука, высшего сорта 58 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.2% 737 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.2% 1780 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4.2% 1775 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В4, холин 59.35 мг 500 мг 11.9% 8.9% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 18.832 мкг 400 мкг 4.7% 3.5% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 13.3% 561 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.623 мг 15 мг 17.5% 13.1% 572 г
Витамин Н, биотин 4.152 мкг 50 мкг 8.3% 6.2% 1204 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.6998 мг 20 мг 8.5% 6.4% 1177 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.32 мг 2500 мг 11.7% 8.7% 855 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3426 г
Кремний, Si 32.324 мг 30 мг 107.7% 80.5% 93 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2950 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 1.5% 5000 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2608 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 5.2% 1429 г
Хлор, Cl 29.54 мг 2300 мг 1.3% 1% 7786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 15.57 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3989 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 23.7% 316 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 7.2% 1046 г
Медь, Cu 74.68 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1339 г
Молибден, Mo 5.315 мкг 70 мкг 7.6% 5.7% 1317 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 6.316 мкг 55 мкг 11.5% 8.6% 871 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24169 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.5398 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 7%
Омега-6 жирные кислоты 3.463 г от 4.7 до 16.8 г 73.7% 55.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.559 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином C - 17,8 %, витамином E - 17,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 107,7 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы