Рецепт Капуста тушеная с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с фасолью

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода 100 г
Фасоль Белая Консервированная [Heinz] 210 г
Томатная Паста [Кубаночка] 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.5% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.4% 2808 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.4% 1000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.9% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.6 мкг 900 мкг 18.7% 43.8% 534 г
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 48.5% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3830 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 4.2% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.756 мкг 400 мкг 1.7% 4% 5921 г
Витамин C, аскорбиновая 18.55 мг 90 мг 20.6% 48.2% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.3% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 40984 г
Витамин К, филлохинон 74.5 мкг 120 мкг 62.1% 145.4% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.6822 мг 20 мг 3.4% 8% 2932 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.22 мг 2500 мг 9.6% 22.5% 1036 г
Кальций, Ca 49.06 мг 1000 мг 4.9% 11.5% 2038 г
Кремний, Si 39.944 мг 30 мг 133.1% 311.7% 75 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 10.1% 2335 г
Натрий, Na 317.76 мг 1300 мг 24.4% 57.1% 409 г
Сера, S 31.8 мг 1000 мг 3.2% 7.5% 3145 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 9.6% 2432 г
Хлор, Cl 507.28 мг 2300 мг 22.1% 51.8% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.1 мкг ~
Бор, B 171.3 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 7.7% 3005 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11450 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 66.7% 351 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 19.9% 1176 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 17.1% 1369 г
Молибден, Mo 9.599 мкг 70 мкг 13.7% 32.1% 729 г
Никель, Ni 11.471 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21912 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16639 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 19.7% 1188 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 8.2% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ

Капуста тушеная с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 62,1 %, кремнием - 133,1 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 28,5 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Капуста тушеная с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с фасолью, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги