Рецепт Рассольник с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник с рисом

Лук репчатый (Пассерование) 52 г
Огурчики бутербродые "по-европейски" 204 г
Морковь (Пассерование) 140 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Картофель (Варка без слива) 303 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 360 г
Таматная паста домашняя 195 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Бульон куриный (грудка) (мясо в бульоне) 1729 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.5% 4000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.4% 3318 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.8% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 25.4% 702 г
бета Каротин 0.769 мг 5 мг 15.4% 27.6% 650 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 3.8% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 9.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 2.556 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15649 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 6.6% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 8.4% 2107 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16556 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.2386 мг 20 мг 6.2% 11.1% 1615 г
Ниацин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.12 мг 2500 мг 6.5% 11.6% 1533 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6793 г
Кремний, Si 5.766 мг 30 мг 19.2% 34.4% 520 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 8.6% 2105 г
Натрий, Na 172.63 мг 1300 мг 13.3% 23.8% 753 г
Сера, S 39.79 мг 1000 мг 4% 7.2% 2513 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 8.6% 2083 г
Хлор, Cl 283.1 мг 2300 мг 12.3% 22% 812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 14.82 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 5% 3571 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12195 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 50.2% 358 г
Литий, Li 10.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 9.5% 1880 г
Медь, Cu 62.29 мкг 1000 мкг 6.2% 11.1% 1605 г
Молибден, Mo 4.663 мкг 70 мкг 6.7% 12% 1501 г
Никель, Ni 3.184 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 3.832 мкг 55 мкг 7% 12.5% 1435 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 68.95 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5801 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 10.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.3107 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3862 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рассольник с рисом составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК С РИСОМ

Рассольник с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, кремнием - 19,2 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Рассольник с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник с рисом, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты