Рецепт Заливной пирог с молодой капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с молодой капустой

Капуста белокочанная (Запекание)	550 г
Йогурт Питьевой Натуральный [Danone]	350 г
Яйцо куриное	200 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	100 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия]	70 г
Пекарский Порошок [Evolution Food]	12 г
Соль морская [Сырье и приправы]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с молодой капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.6 ккал	1684 ккал	6%	6%	1674 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	7.4%	1357 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4.8%	2074 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	5.9%	1685 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.5%	2222 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	3.3%	3007 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.2 мкг	900 мкг	3.2%	3.2%	3082 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.5%	18519 г
бета Криптоксантин	1.567 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	87.554 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.2%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	5.8%	1731 г
Витамин В4, холин	56.01 мг	500 мг	11.2%	11.1%	893 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	5.3%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	3.3%	3077 г
Витамин В9, фолаты	13.236 мкг	400 мкг	3.3%	3.3%	3022 г
Витамин В12, кобаламин	0.155 мкг	3 мкг	5.2%	5.2%	1935 г
Витамин C, аскорбиновая	12.92 мг	90 мг	14.4%	14.3%	697 г
Витамин D, кальциферол	0.348 мкг	10 мкг	3.5%	3.5%	2874 г
Витамин D3, холекальциферол	0.348 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.228 мг	15 мг	1.5%	1.5%	6579 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.087 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	34.6 мкг	120 мкг	28.8%	28.6%	347 г
Витамин РР, НЭ	0.3491 мг	20 мг	1.7%	1.7%	5729 г
Ниацин	0.261 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.9 мг	2500 мг	5.6%	5.6%	1800 г
Кальций, Ca	31.12 мг	1000 мг	3.1%	3.1%	3213 г
Кремний, Si	14.715 мг	30 мг	49.1%	48.8%	204 г
Магний, Mg	9.29 мг	400 мг	2.3%	2.3%	4306 г
Натрий, Na	28.7 мг	1300 мг	2.2%	2.2%	4530 г
Сера, S	37.09 мг	1000 мг	3.7%	3.7%	2696 г
Фосфор, P	47.1 мг	800 мг	5.9%	5.9%	1699 г
Хлор, Cl	11.34 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	20282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158.3 мкг	~
Бор, B	55.5 мкг	~
Железо, Fe	0.534 мг	18 мг	3%	3%	3371 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20833 г
Кобальт, Co	1.149 мкг	10 мкг	11.5%	11.4%	870 г
Марганец, Mn	0.0521 мг	2 мг	2.6%	2.6%	3839 г
Медь, Cu	43.41 мкг	1000 мкг	4.3%	4.3%	2304 г
Молибден, Mo	2.776 мкг	70 мкг	4%	4%	2522 г
Никель, Ni	4.164 мкг	~
Селен, Se	5.459 мкг	55 мкг	9.9%	9.8%	1008 г
Фтор, F	2.97 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	134680 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	2.8%	3597 г
Цинк, Zn	0.3892 мг	12 мг	3.2%	3.2%	3083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.415 г	~
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Глицин	0.098 г	~
Глутаминовая кислота	0.423 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.318 г	от 4.7 до 16.8 г	6.8%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.957 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.56 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.388 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.637 г	min 16.8 г	3.8%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.594 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.59 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.333 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.271 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.266 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с молодой капустой составляет 100,6 кКал.

Порция = 144 гр (144.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.6 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ

Заливной пирог с молодой капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 28,8 %, кремнием - 49,1 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Заливной пирог с молодой капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с молодой капустой, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с молодой капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе