Войти

Рецепт Картофельные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные оладушки

Картофельное пюре по 1-208 85 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.3% 1152 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.8% 789 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.1% 1190 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 5.6% 1099 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.9% 1029 г
Витамин В4, холин 83.94 мг 500 мг 16.8% 10.3% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.227 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6424 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.1% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3254 г
Витамин Н, биотин 6.424 мкг 50 мкг 12.8% 7.8% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2667 мг 20 мг 11.3% 6.9% 882 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.82 мг 2500 мг 11.8% 7.2% 845 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 2% 3003 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 1.2% 4950 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2445 г
Натрий, Na 173.97 мг 1300 мг 13.4% 8.2% 747 г
Сера, S 63.94 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1564 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 7.6% 799 г
Хлор, Cl 50.3 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2385 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 20% 306 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2101 г
Медь, Cu 40.3 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2481 г
Молибден, Mo 3.712 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1886 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 10.212 мкг 55 мкг 18.6% 11.4% 539 г
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.145 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Картофельные оладушки составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ

Картофельные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Картофельные оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные оладушки, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Соус мясной из фарша
Автор Наталья
154.8
12
10.4
3.5
7
0 0
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
3 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 70
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54