Рецепт Омлет со шпинатом, грибами и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом, грибами и томатами

Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Шпинат 20 г
Шампиньоны 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом, грибами и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.7% 974 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.7% 889 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.7% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211 мкг 900 мкг 23.4% 24.2% 427 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 9.9% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 17.8% 583 г
Витамин В4, холин 135.44 мг 500 мг 27.1% 28.1% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 19.6% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.879 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2882 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 11.9% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 10.1% 1022 г
Витамин D, кальциферол 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 11.9% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин Н, биотин 12.317 мкг 50 мкг 24.6% 25.5% 406 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 30% 345 г
Витамин РР, НЭ 2.5897 мг 20 мг 12.9% 13.4% 772 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.52 мг 2500 мг 9.5% 9.8% 1053 г
Кальций, Ca 59.14 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1691 г
Кремний, Si 4.772 мг 30 мг 15.9% 16.5% 629 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 4.9% 2132 г
Натрий, Na 80.52 мг 1300 мг 6.2% 6.4% 1615 г
Сера, S 101.97 мг 1000 мг 10.2% 10.6% 981 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 17.2% 602 г
Хлор, Cl 112.48 мг 2300 мг 4.9% 5.1% 2045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 13.9% 744 г
Йод, I 14.58 мкг 150 мкг 9.7% 10% 1029 г
Кобальт, Co 7.507 мкг 10 мкг 75.1% 77.7% 133 г
Литий, Li 5.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1791 г
Медь, Cu 99.34 мкг 1000 мкг 9.9% 10.2% 1007 г
Молибден, Mo 5.738 мкг 70 мкг 8.2% 8.5% 1220 г
Никель, Ni 2.338 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 17.983 мкг 55 мкг 32.7% 33.9% 306 г
Стронций, Sr 8.71 мкг ~
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 1% 10155 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 9% 1144 г
Цинк, Zn 0.7334 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1636 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.985 г от 4.7 до 16.8 г 21% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.745 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.657 г min 16.8 г 15.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом, грибами и томатами составляет 96,6 кКал.

  • Порция = 290 гр (280.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ, ГРИБАМИ И ТОМАТАМИ

Омлет со шпинатом, грибами и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 24,6 %, витамином K - 29 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 15,9 %, фосфором - 16,6 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 75,1 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Омлет со шпинатом, грибами и томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, грибами и томатами, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, грибами и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты