Рецепт Летний без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний без масла

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Сельдерей 100 г
Укроп 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.2% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.9% 2000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 24.6% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.2 мкг 900 мкг 25.5% 152.7% 393 г
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 164.7% 363 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 17.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 16.2% 3673 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 5.4% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 22.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 33.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.427 мкг 400 мкг 2.1% 12.6% 4747 г
Витамин C, аскорбиновая 58.25 мг 90 мг 64.7% 387.4% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 11.4% 5208 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 4.8% 12346 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 80.8% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.5479 мг 20 мг 2.7% 16.2% 3650 г
Ниацин 0.468 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.05 мг 2500 мг 10% 59.9% 996 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 19.8% 3064 г
Кремний, Si 22.746 мг 30 мг 75.8% 453.9% 132 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 25.1% 2364 г
Натрий, Na 225.15 мг 1300 мг 17.3% 103.6% 577 г
Сера, S 11.1 мг 1000 мг 1.1% 6.6% 9009 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 29.9% 2005 г
Хлор, Cl 319.51 мг 2300 мг 13.9% 83.2% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.4 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 24% 2476 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 9.6% 6198 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 182% 329 г
Литий, Li 24.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 61.1% 985 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 48.5% 1240 г
Молибден, Mo 4.786 мкг 70 мкг 6.8% 40.7% 1463 г
Никель, Ni 7.372 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 4.8% 12941 г
Стронций, Sr 14.13 мкг ~
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 42872 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 50.3% 1185 г
Цинк, Zn 0.2602 мг 12 мг 2.2% 13.2% 4612 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Летний без масла составляет 16,7 кКал.

  • Порция = 630 гр (105.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ БЕЗ МАСЛА

Летний без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином C - 64,7 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 75,8 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Летний без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний без масла, калорийность 16,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги