Рецепт Каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая

Вода 0 г
Перловая каша с овощами 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 10.3% 961 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19.8% 500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.3 мкг 900 мкг 28.6% 28.3% 350 г
бета Каротин 1.627 мг 5 мг 32.5% 32.2% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2368 г
Витамин В4, холин 15.41 мг 500 мг 3.1% 3.1% 3245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.705 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2720 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 5.2% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 5.7% 1738 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.0396 мг 20 мг 10.2% 10.1% 981 г
Макроэлементы
Калий, K 286.6 мг 2500 мг 11.5% 11.4% 872 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 2% 4916 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 6.9% 1430 г
Натрий, Na 15.64 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8312 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 1% 10406 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 7.7% 1278 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19312 г
Микроэлементы
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 8.6% 1155 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 9.4% 1056 г
Марганец, Mn 0.2762 мг 2 мг 13.8% 13.7% 724 г
Медь, Cu 154.49 мкг 1000 мкг 15.4% 15.3% 647 г
Молибден, Mo 2.706 мкг 70 мкг 3.9% 3.9% 2587 г
Селен, Se 6.401 мкг 55 мкг 11.6% 11.5% 859 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34364 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.8006 мг 12 мг 6.7% 6.6% 1499 г

Энергетическая ценность Каша перловая составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ

Каша перловая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 32,5 %, калием - 11,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 15,4 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Каша перловая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты