Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5% 724 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10.6% 344 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.5% 1033 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.7% 4899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9184 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 6.6% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2250 г
Витамин В4, холин 45.04 мг 500 мг 9% 3.3% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 4.513 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.468 мг 15 мг 16.5% 6% 608 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5780 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5533 мг 20 мг 17.8% 6.5% 563 г
Ниацин 1.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.06 мг 2500 мг 6.9% 2.5% 1453 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 0.4% 9852 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 0.7% 4918 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2283 г
Натрий, Na 25.34 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5130 г
Сера, S 132.17 мг 1000 мг 13.2% 4.8% 757 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 4.6% 801 г
Хлор, Cl 36.27 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 2.9% 1279 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5068 г
Кобальт, Co 5.36 мкг 10 мкг 53.6% 19.6% 187 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2309 г
Медь, Cu 284.3 мкг 1000 мкг 28.4% 10.4% 352 г
Молибден, Mo 7.941 мкг 70 мкг 11.3% 4.1% 882 г
Никель, Ni 5.254 мкг ~
Олово, Sn 12.51 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Фтор, F 48.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8188 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 4.4% 842 г
Цинк, Zn 1.2962 мг 12 мг 10.8% 4% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.79 г от 4.7 до 16.8 г 80.6% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.701 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 2.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.449 г min 16.8 г 38.4% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.548 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.081 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 273,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 53,6 %, медью - 28,4 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 273,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги