Рецепт Турецкий торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Турецкий торт

Пшеничная мука, первого сорта 80 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 64 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Сахар песок 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 330 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Сливки 33% [Вкуснотеево] 250 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 10% 324 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 4.7% 687 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.6% 5062 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 1.6% 2074 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1935 г
Витамин В4, холин 38.68 мг 500 мг 7.7% 2.5% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.16 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.007 мг 15 мг 13.4% 4.4% 747 г
Витамин Н, биотин 3.326 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1503 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.903 мг 20 мг 4.5% 1.5% 2215 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.85 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3685 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2422 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.2% 15464 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 0.6% 5000 г
Натрий, Na 29.72 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4374 г
Сера, S 32.73 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3055 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 2.2% 1463 г
Хлор, Cl 46.59 мг 2300 мг 2% 0.6% 4937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1% 3377 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 5.1% 637 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2584 г
Медь, Cu 24.72 мкг 1000 мкг 2.5% 0.8% 4045 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 1.4% 2280 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Селен, Se 4.062 мкг 55 мкг 7.4% 2.4% 1354 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33755 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.648 г от 4.7 до 16.8 г 56.3% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.29 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.834 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Турецкий торт составляет 307,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ ТОРТ

Турецкий торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,4 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Турецкий торт

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Турецкий торт, калорийность 307,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Турецкий торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы