Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сыр Гауда Беловежская [Беловежские Сыры] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.3% 776 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.5% 475 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 10.6% 602 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.2% 629 г
Витамин В4, холин 126.68 мг 500 мг 25.3% 16.2% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 10.4% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9348 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 9.4% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 6.9% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин Н, биотин 11.159 мкг 50 мкг 22.3% 14.3% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9771 мг 20 мг 9.9% 6.3% 1012 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.55 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1844 г
Кальций, Ca 81.51 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1227 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 2% 3268 г
Натрий, Na 89.3 мг 1300 мг 6.9% 4.4% 1456 г
Сера, S 97.96 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1021 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 11% 586 г
Хлор, Cl 126.87 мг 2300 мг 5.5% 3.5% 1813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 4.6% 1397 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 34.2% 188 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 46.93 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2131 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1315 г
Олово, Sn 6.08 мкг ~
Селен, Se 15.189 мкг 55 мкг 27.6% 17.7% 362 г
Стронций, Sr 7.95 мкг ~
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10867 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.7408 мг 12 мг 6.2% 4% 1620 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.907 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.043 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.567 г min 16.8 г 21.2% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 22,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги