Рецепт Вафли с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с изюмом

Овсяная мука 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Кунжутное масло 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.6 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5% 679 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.3% 467 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 5.6% 612 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 4.2% 820 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.1% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 4.7% 726 г
Витамин В4, холин 107.09 мг 500 мг 21.4% 7.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 3.8% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.27 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12232 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 3.2% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 2.8% 1209 г
Витамин Н, биотин 8.523 мкг 50 мкг 17% 5.8% 587 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4538 мг 20 мг 17.3% 5.9% 579 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.98 мг 2500 мг 10.2% 3.5% 977 г
Кальций, Ca 56.69 мг 1000 мг 5.7% 2% 1764 г
Магний, Mg 55.35 мг 400 мг 13.8% 4.7% 723 г
Натрий, Na 394.6 мг 1300 мг 30.4% 10.4% 329 г
Сера, S 79.24 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1262 г
Фосфор, P 240 мг 800 мг 30% 10.3% 333 г
Хлор, Cl 569.54 мг 2300 мг 24.8% 8.5% 404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.702 мг 18 мг 15% 5.1% 666 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1777 г
Кобальт, Co 4.346 мкг 10 мкг 43.5% 14.9% 230 г
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5236 г
Медь, Cu 61.36 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1630 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 1.7% 2023 г
Селен, Se 13.028 мкг 55 мкг 23.7% 8.1% 422 г
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17227 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.457 г от 4.7 до 16.8 г 52.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.336 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.795 г min 16.8 г 22.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.331 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Вафли с изюмом составляет 291,6 кКал.

  • Порция = 30 гр (87.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ИЗЮМОМ

Вафли с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 17,3 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 30 %, хлором - 24,8 %, железом - 15 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Вафли с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с изюмом, калорийность 291,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы