Рецепт Салат из помидоров и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и лука

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Лук репчатый 113 г
Масло из виноградных косточек 18 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.3% 1556 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.7% 4761 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15% 1176 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.7% 2613 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 19.5% 898 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 21.3% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.202 мкг 400 мкг 2.6% 4.6% 3921 г
Витамин C, аскорбиновая 20.96 мг 90 мг 23.3% 41% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 18.1% 970 г
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4566 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 8.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6337 мг 20 мг 3.2% 5.6% 3156 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.75 мг 2500 мг 10.2% 18% 978 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5203 г
Кремний, Si 5.584 мг 30 мг 18.6% 32.7% 537 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 7.9% 2201 г
Натрий, Na 221.81 мг 1300 мг 17.1% 30.1% 586 г
Сера, S 23.89 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 7.2% 2469 г
Хлор, Cl 385.49 мг 2300 мг 16.8% 29.6% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.8 мкг ~
Бор, B 129.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 8.5% 2081 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 6977 г
Кобальт, Co 5.669 мкг 10 мкг 56.7% 99.8% 176 г
Литий, Li 21.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 13.7% 1284 г
Медь, Cu 102.48 мкг 1000 мкг 10.2% 18% 976 г
Молибден, Mo 5.895 мкг 70 мкг 8.4% 14.8% 1187 г
Никель, Ni 10.431 мкг ~
Рубидий, Rb 216.5 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13480 г
Фтор, F 21.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18459 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 14.8% 1193 г
Цинк, Zn 0.3349 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3583 г
Цирконий, Zr 3.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.422 г от 4.7 до 16.8 г 51.5% 90.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.369 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и лука составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЛУКА

Салат из помидоров и лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 23,3 %, кремнием - 18,6 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 56,7 %

Чем полезен Салат из помидоров и лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и лука, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги