Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Лук порей (Пассерование) 106 г
Морковь, желтая (Пассерование) 62 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Перец болгарский, сырой 71 г
Масло оливковое 24 г
Чечевица, зерно (Варка) 174 г
купиный бульон 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.4% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.9% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 1.4 г 2273 г 0.1% 0.2% 162357 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 5% 3061 г
альфа Каротин 0.712 мкг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2717 г
бета Криптоксантин 1.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 14.664 мкг 400 мкг 3.7% 5.6% 2728 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 9.2% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 3.3% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7107 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2814 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.69 мг 2500 мг 4.3% 6.5% 2343 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5513 г
Кремний, Si 8.722 мг 30 мг 29.1% 43.8% 344 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3484 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11140 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 9.5% 1597 г
Хлор, Cl 10.81 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 11.9% 1272 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 21.1% 715 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 11.4% 1318 г
Медь, Cu 80.99 мкг 1000 мкг 8.1% 12.2% 1235 г
Молибден, Mo 9.226 мкг 70 мкг 13.2% 19.8% 759 г
Никель, Ni 17.786 мкг ~
Селен, Se 2.239 мкг 55 мкг 4.1% 6.2% 2456 г
Титан, Ti 32.71 мкг ~
Фтор, F 4.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82305 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.2991 мг 12 мг 2.5% 3.8% 4012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 1.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,1 %, кобальтом - 14 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы