Рецепт щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты щи на курином бульоне
| Курица, 1 категории (Варка) | 1000 г |
| Вода | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 128 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 334 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) | 90 г |
| Кукуруза сладкая в зёрнах | 34 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "щи на курином бульоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 11.5% | 1652 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.1% | 1697 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2540 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4.7% | 3947 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 21.05 мг | 500 мг | 4.2% | 7.9% | 2375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 8.3% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 15.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.835 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 9% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.2% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 10.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.498 мг | 20 мг | 17.5% | 32.9% | 572 г |
| Ниацин | 1.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.76 мг | 2500 мг | 3.4% | 6.4% | 2950 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7880 г |
| Кремний, Si | 0.298 мг | 30 мг | 1% | 1.9% | 10067 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 3.4% | 5698 г |
| Натрий, Na | 12.91 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10070 г |
| Сера, S | 55.29 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.3% | 1809 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 8.3% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 28.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 4.3% | 4327 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.852 мкг | 10 мкг | 38.5% | 72.4% | 260 г |
| Литий, Li | 2.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 3.2% | 5970 г |
| Медь, Cu | 40.11 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.5% | 2493 г |
| Молибден, Mo | 1.695 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.5% | 4130 г |
| Никель, Ni | 1.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 67073 г |
| Фтор, F | 102.51 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4.9% | 3902 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.6166 мг | 12 мг | 5.1% | 9.6% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность щи на курином бульоне составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
щи на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 17,5 %, кобальтом - 38,5 %
Чем полезен щи на курином бульоне
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе
- Пепси лайт
- Щи из кислой капусты с чечевицей
- Машенька десерт сырковый
- Налим с овощами в духовке
- чудо творожок воздушный клубника
- сыр ламбер
- салат из кальмаров
- Шоколадный десерт со взбитыми сливками
- рыба в банке
- Кетчуп Махеев шашлычный
- мюсли
- Компливит
- Пиво "Жатецкий гусь" 4,6%
- Пиво "Велкопоповецкий козел" тёмное 3,7%
- Морепродукты в сливочном соусе с рисом по-восточному
- кофе мой
- Семга в духовке
- Торт Пражский
- Овощи замороженные
- паштет из печени с 50 масла
- котлеты ореховые
- чечевичный суп
- говядина на фарш
- куриная грудка
- фарш пельменный
- Куриные бедрышки вареные
- тесто пельменное
- пельмени домашние
- щи1
- ленивые вареники
- Каша кукурузная
- морковь с йогуртом
- салат из огурцов и помидоров
- десерт Ломтишка
- сырные шарики
- Треска с луком и морковью
- Семга своя
- Ежики в сливочном соусе 9.12
- Скумбрия с лимончиком и луком
- Омлет с картошкой, овощами и курицей
- киндер пингви
- салат овощной
- запеканка из творога с малиной
- каша манная
- Сырок творожный глазированный "Простоквашино"
- Панкейк
- каша гречневая
- киндер делис
- Яблоко гренни
- довга
- Белёвская пастила диетическая
- Новый рецепт
- Рыба в банке
- Шоколад Alpen Gold Max Fun
- Хлеб
- Сок Теди - морковь/малина/яблоко
- куриная грудка в духовке в фольге
- Хлебцы "Гречневые" круглые Dr.Korner 1шт=10гр
- ретинол А
- Крабовый салат
- Горбуша натуральная консервы (5 морей)
- фоккачио
- семга покопченная
- Суп лососевый (из консервов)
- Овощной суп без соли
- редиска
- плов
- молоко 2,5
- Рис отварной
- Капуста с мясом 04.04
- Муэр
- Винегрет
- Сосиски сливочные (Снежана)
- Пряники мятные (Полет)
- сыр колбасный
- Капуста тушеная с колбасой
- Пряник с повидолом
- Хумус из нута с сухофруктами
- Мартини
- Фарш бычка азовского
- фарш из лосося
- Куриная грудка в панировке с пореем в сметане (Таня)
- Йогурт Fruttis легкий 0,1% жира
- Котлеты рыбные с творогом
- Рогалик из белой муки
- рассольник
- винегрет из ленты
- творог обезжиренный вкусный день
- Чудо творожное клубника
- Кукуруза вареная
- сыр
- Картофельное пюре
- Батончик "Лесные ягоды"
- Тефтели
- Тыквенный карри с нутом и цукини
- Батончик мюсли ЭГО
- мясо
- ПРОСТОЙ СУП
- Печеньи куриные сердца
Метки: Как приготовить щи на курином бульоне, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
