Рецепт Капуста тушеная с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с колбасой

Масло подсолнечное 10 г
Морковь, красная (Припускание) 59 г
Капуста белокочанная (Припускание) 522 г
Колбаса вареная, докторская 238 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.3% 1357 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.5% 629 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 15.2% 555 г
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 16.2% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.869 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 22.22 мг 90 мг 24.7% 20.9% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 4.7% 1827 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 40% 212 г
Витамин РР, НЭ 2.2849 мг 20 мг 11.4% 9.7% 875 г
Макроэлементы
Калий, K 296.04 мг 2500 мг 11.8% 10% 844 г
Кальций, Ca 45.79 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2184 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1841 г
Натрий, Na 286.04 мг 1300 мг 22% 18.6% 454 г
Сера, S 69.69 мг 1000 мг 7% 5.9% 1435 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 9% 946 г
Хлор, Cl 27.11 мг 2300 мг 1.2% 1% 8484 г
Микроэлементы
Бор, B 146 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1741 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 18.5% 457 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1610 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1711 г
Молибден, Mo 7.301 мкг 70 мкг 10.4% 8.8% 959 г
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24229 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27992 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 6.2% 1370 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 2% 4110 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста тушеная с колбасой составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КОЛБАСОЙ

Капуста тушеная с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 47,2 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Капуста тушеная с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с колбасой, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы