Рецепт Колбаски гриль жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаски гриль жареные

Колбаски гриль домашние 429 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски гриль жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 15.3% 310 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.8% 487 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6207 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.737 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
бета Криптоксантин 28.393 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.423 мг 1.5 мг 28.2% 13.4% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.4% 641 г
Витамин В4, холин 63.24 мг 500 мг 12.6% 6% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 1.199 мг 5 мг 24% 11.4% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.739 мг 2 мг 37% 17.6% 271 г
Витамин В9, фолаты 5.886 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6796 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 13.2% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2445 г
Витамин D3, холекальциферол 0.409 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2092 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 8.0252 мг 20 мг 40.1% 19.1% 249 г
Бетаин 2.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.69 мг 2500 мг 14.1% 6.7% 709 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 1.4% 3305 г
Магний, Mg 32.05 мг 400 мг 8% 3.8% 1248 г
Натрий, Na 804.39 мг 1300 мг 61.9% 29.5% 162 г
Сера, S 245.06 мг 1000 мг 24.5% 11.7% 408 г
Фосфор, P 236.7 мг 800 мг 29.6% 14.1% 338 г
Хлор, Cl 1092.15 мг 2300 мг 47.5% 22.6% 211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 3.3% 1422 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3663 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3155 г
Медь, Cu 107.64 мкг 1000 мкг 10.8% 5.1% 929 г
Молибден, Mo 5.074 мкг 70 мкг 7.2% 3.4% 1380 г
Селен, Se 30.072 мкг 55 мкг 54.7% 26% 183 г
Фтор, F 191.71 мкг 4000 мкг 4.8% 2.3% 2086 г
Цинк, Zn 2.4966 мг 12 мг 20.8% 9.9% 481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.471 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 0.812 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.818 г ~
Лизин 2.074 г ~
Метионин 0.633 г ~
Треонин 0.967 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.349 г ~
Аспарагиновая кислота 2.105 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 1.101 г ~
Глутаминовая кислота 3.501 г ~
Пролин 1.169 г ~
Серин 0.982 г ~
Тирозин 0.79 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.272 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.109 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.166 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.662 г min 16.8 г 33.7% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.336 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.201 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Колбаски гриль жареные составляет 210,1 кКал.

  • Порция = 67 гр (140.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.1 кКал -%
Белки 24.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСКИ ГРИЛЬ ЖАРЕНЫЕ

Колбаски гриль жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,2 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 24 %, витамином B6 - 37 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином PP - 40,1 %, калием - 14,1 %, фосфором - 29,6 %, хлором - 47,5 %, селеном - 54,7 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Колбаски гриль жареные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаски гриль жареные, калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаски гриль жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги