Рецепт Салат Зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зимний

Мясо для бутербродов 155 г
Картофель отварной 300 г
Морковь отварная по 2-40 167 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Лук репчатый 88 г
Огурец соленый 102 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7% 1226 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.4% 747 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.5% 3476 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.6 мкг 900 мкг 36% 30.6% 278 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 1.596 мг 5 мг 31.9% 27.1% 313 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 8.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.4% 1154 г
Витамин В4, холин 69.52 мг 500 мг 13.9% 11.8% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.58 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6079 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 6% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 4.3% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5660 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.978 мкг 50 мкг 10% 8.5% 1004 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9359 мг 20 мг 9.7% 8.2% 1033 г
Ниацин 0.776 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.28 мг 2500 мг 9.3% 7.9% 1076 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3674 г
Кремний, Si 1.905 мг 30 мг 6.4% 5.4% 1575 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2028 г
Натрий, Na 259.61 мг 1300 мг 20% 17% 501 г
Сера, S 91.17 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1097 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 10.5% 804 г
Хлор, Cl 183.57 мг 2300 мг 8% 6.8% 1253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 38.73 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 5.9% 1432 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 4.1% 2104 г
Кобальт, Co 5.379 мкг 10 мкг 53.8% 45.7% 186 г
Литий, Li 18.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1976 г
Медь, Cu 94.18 мкг 1000 мкг 9.4% 8% 1062 г
Молибден, Mo 7.439 мкг 70 мкг 10.6% 9% 941 г
Никель, Ni 3.277 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 150.3 мкг ~
Селен, Se 7.684 мкг 55 мкг 14% 11.9% 716 г
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12030 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 9.7% 877 г
Цинк, Zn 0.8182 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат Зимний составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ

Салат Зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 31,9 %, холином - 13,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 53,8 %, селеном - 14 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат Зимний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Зимний, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы