Рецепт Желе на кефире, Мята. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе на кефире, Мята

Творог 5% жирности 150 г
Кефир 1% жирности 350 г
Мята колосистая, свежая 40 г
Желатин пищевой 60 г
Вода 300 г
Стевия №1, заменитель сахара 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе на кефире, Мята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 21.3% 685 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2748 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2.5% 5921 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.9% 1463 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 2.9% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.928 мкг 400 мкг 3.5% 5.1% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 19.1% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 8% 1812 г
Витамин РР, НЭ 2.1054 мг 20 мг 10.5% 15.3% 950 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.56 мг 2500 мг 4% 5.8% 2486 г
Кальций, Ca 137.42 мг 1000 мг 13.7% 20% 728 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 6.9% 2149 г
Натрий, Na 30.05 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4326 г
Сера, S 50.83 мг 1000 мг 5.1% 7.4% 1967 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 18.1% 808 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 3.9% 3747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 6.6% 2239 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 5.1% 2863 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 10.5% 1395 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 4.5% 3210 г
Медь, Cu 135.76 мкг 1000 мкг 13.6% 19.9% 737 г
Молибден, Mo 3.945 мкг 70 мкг 5.6% 8.2% 1774 г
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Селен, Se 6.591 мкг 55 мкг 12% 17.5% 834 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Фтор, F 48.72 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8210 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.2776 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 1.422 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 1.03 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.801 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Желе на кефире, Мята составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ НА КЕФИРЕ, МЯТА

Желе на кефире, Мята богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 12,4 %, медью - 13,6 %, селеном - 12 %

Чем полезен Желе на кефире, Мята

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе на кефире, Мята, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе на кефире, Мята, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги