Рецепт Омлет с форелью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с форелью и авокадо

Яйцо куриное жареное (без масла) 93 г
Вода 20 г
Сыр Philadelphia Light 36 г
Авокадо 49 г
Форель, все виды 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с форелью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.9% 679 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.7% 533 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 7.8% 860 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 4.685 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
бета Криптоксантин 5.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 10.6% 636 г
Витамин В4, холин 123.4 мг 500 мг 24.7% 16.7% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 16.7% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.539 мкг 400 мкг 5.4% 3.6% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 1.866 мкг 3 мкг 62.2% 41.9% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4369 г
Витамин D, кальциферол 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 11.9% 568 г
Витамин D3, холекальциферол 0.824 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2137 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.603 мкг 50 мкг 17.2% 11.6% 581 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.2683 мг 20 мг 11.3% 7.6% 882 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.53 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Кальций, Ca 35.21 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2840 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2581 г
Натрий, Na 69.49 мг 1300 мг 5.3% 3.6% 1871 г
Сера, S 122.8 мг 1000 мг 12.3% 8.3% 814 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 12.1% 557 г
Хлор, Cl 66.55 мг 2300 мг 2.9% 2% 3456 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 5.6% 1209 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1761 г
Кобальт, Co 4.259 мкг 10 мкг 42.6% 28.7% 235 г
Марганец, Mn 0.2199 мг 2 мг 11% 7.4% 910 г
Медь, Cu 112.18 мкг 1000 мкг 11.2% 7.6% 891 г
Молибден, Mo 2.683 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Селен, Se 16.239 мкг 55 мкг 29.5% 19.9% 339 г
Фтор, F 32.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12210 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.737 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.337 г от 0.9 до 3.7 г 37.4% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.537 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255 мг max 300 мг
Кампестерол 0.976 мг ~
Стигмастерол 0.39 мг ~
бета Ситостерол 14.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.891 г min 16.8 г 29.1% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.876 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.111 г ~

Энергетическая ценность Омлет с форелью и авокадо составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 251 гр (372.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФОРЕЛЬЮ И АВОКАДО

Омлет с форелью и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 62,2 %, витамином D - 17,6 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 11 %, медью - 11,2 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Омлет с форелью и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с форелью и авокадо, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с форелью и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги