Рецепт Боул с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с тунцом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Шпинат 50 г
Помидор (томат) 50 г
Кукуруза, консервы 20 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Лук репчатый 10 г
Авокадо 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.2% 1617 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.4% 1856 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 11% 918 г
альфа Каротин 17 мкг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 12.4% 810 г
бета Криптоксантин 5.463 мкг ~
Ликопин 313.78 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.878 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 9.9% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 30.561 мкг 400 мкг 7.6% 7.7% 1309 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 12.1% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 5.5% 1829 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 64 мкг 120 мкг 53.3% 53.7% 188 г
Витамин РР, НЭ 2.4669 мг 20 мг 12.3% 12.4% 811 г
Ниацин 1.32 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.73 мг 2500 мг 11.1% 11.2% 900 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3864 г
Кремний, Si 6.366 мг 30 мг 21.2% 21.3% 471 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 6.3% 1582 г
Натрий, Na 281.34 мг 1300 мг 21.6% 21.8% 462 г
Сера, S 48.28 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2071 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 8.9% 1141 г
Хлор, Cl 173.35 мг 2300 мг 7.5% 7.6% 1327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 11.5% 881 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 5.4% 1850 г
Кобальт, Co 5.195 мкг 10 мкг 52% 52.4% 192 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.3491 мг 2 мг 17.5% 17.6% 573 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 8.8% 1153 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6239 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 2.98 мкг 55 мкг 5.4% 5.4% 1846 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Фтор, F 130.67 мкг 4000 мкг 3.3% 3.3% 3061 г
Хром, Cr 11.37 мкг 50 мкг 22.7% 22.9% 440 г
Цинк, Zn 0.5146 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.38 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.854 мг ~
Кампестерол 0.976 мг ~
Стигмастерол 0.39 мг ~
бета Ситостерол 14.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Боул с тунцом составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ТУНЦОМ

Боул с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 12 %, витамином K - 53,3 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 21,2 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 17,5 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Боул с тунцом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с тунцом, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты