Рецепт Курица запеченная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная с картошкой

Курица 1 кат. (Запекание) 1700 г
Картофель (Запекание) 2000 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.6% 738 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11% 509 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.5% 2281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.7% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2961 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.4% 1651 г
Витамин В4, холин 44.39 мг 500 мг 8.9% 5% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.9% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 10.8% 519 г
Витамин В9, фолаты 4.592 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8711 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.1% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 3.8% 1497 г
Витамин Н, биотин 5.044 мкг 50 мкг 10.1% 5.7% 991 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 7.069 мг 20 мг 35.3% 19.8% 283 г
Ниацин 4.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.06 мг 2500 мг 16.1% 9% 620 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6333 г
Кремний, Si 28.364 мг 30 мг 94.5% 53% 106 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1801 г
Натрий, Na 36.59 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3553 г
Сера, S 112.25 мг 1000 мг 11.2% 6.3% 891 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 7.9% 711 г
Хлор, Cl 70.03 мг 2300 мг 3% 1.7% 3284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.9 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 84.53 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 3.8% 1472 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3713 г
Кобальт, Co 8.377 мкг 10 мкг 83.8% 47% 119 г
Литий, Li 43.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 3% 1880 г
Медь, Cu 112.34 мкг 1000 мкг 11.2% 6.3% 890 г
Молибден, Mo 7.03 мкг 70 мкг 10% 5.6% 996 г
Никель, Ni 2.836 мкг ~
Рубидий, Rb 283.6 мкг ~
Селен, Se 4.98 мкг 55 мкг 9.1% 5.1% 1104 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 81.79 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4891 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 11.4% 492 г
Цинк, Zn 1.2475 мг 12 мг 10.4% 5.8% 962 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.485 г от 4.7 до 16.8 г 52.9% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.754 г min 16.8 г 28.3% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.673 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.652 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с картошкой составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОШКОЙ

Курица запеченная с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,3 %, витамином PP - 35,3 %, калием - 16,1 %, кремнием - 94,5 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 83,8 %, медью - 11,2 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Курица запеченная с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная с картошкой, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги