Рецепт Творожная запеканка с кукурузной крупой и апельсиновой цедрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с кукурузной крупой и апельсиновой цедрой

Творог 9% Вкуснотеево, пачка 350г 688 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Сахар песок 16 г
Сметана 20% 300г Вкуснотеево 123 г
Апельсиновая цедра, сырая 18 г
Полента 66 г
Способ приготовления

Крупы класть меньше

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с кукурузной крупой и апельсиновой цедрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.8% 594 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.5% 500 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.2% 2355 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 5.4% 977 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 4.061 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 87.334 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.5% 703 г
Витамин В4, холин 62.47 мг 500 мг 12.5% 6.6% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 27.129 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1474 г
Витамин В12, кобаламин 0.777 мкг 3 мкг 25.9% 13.6% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1% 5226 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 5.895 мкг 50 мкг 11.8% 6.2% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2778 мг 20 мг 16.4% 8.6% 610 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.22 мг 2500 мг 5% 2.6% 1996 г
Кальций, Ca 129.62 мг 1000 мг 13% 6.8% 771 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1526 г
Натрий, Na 47.93 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2712 г
Сера, S 146.85 мг 1000 мг 14.7% 7.7% 681 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 12.6% 419 г
Хлор, Cl 126.77 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2267 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1689 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 9.1% 577 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.1% 4902 г
Медь, Cu 74.85 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1336 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 4.8% 1096 г
Олово, Sn 10.3 мкг ~
Селен, Se 24.197 мкг 55 мкг 44% 23.2% 227 г
Стронций, Sr 13.46 мкг ~
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13685 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2251 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.129 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.478 г min 16.8 г 20.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с кукурузной крупой и апельсиновой цедрой составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.9 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУКУРУЗНОЙ КРУПОЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ

Творожная запеканка с кукурузной крупой и апельсиновой цедрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 13 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 44 %

Чем полезен Творожная запеканка с кукурузной крупой и апельсиновой цедрой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с кукурузной крупой и апельсиновой цедрой, калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с кукурузной крупой и апельсиновой цедрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты