Рецепт Щи серые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи серые

Вода 2000 г
Свинина мясная (Варка) 420 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 325 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Чеснок (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи серые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.4% 3167 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.9% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3% 6667 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 4% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.848 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 14045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 5.8% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.8% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0204 мг 20 мг 5.1% 10.1% 1960 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.16 мг 2500 мг 6.1% 12.1% 1632 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7634 г
Кремний, Si 4.93 мг 30 мг 16.4% 32.6% 609 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 4.4% 4540 г
Натрий, Na 104.7 мг 1300 мг 8.1% 16.1% 1242 г
Сера, S 35.55 мг 1000 мг 3.6% 7.2% 2813 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 7.6% 2658 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 15202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 14.66 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4306 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 13158 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 36.4% 548 г
Литий, Li 7.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 3.8% 5277 г
Медь, Cu 46.31 мкг 1000 мкг 4.6% 9.1% 2159 г
Молибден, Mo 3.277 мкг 70 мкг 4.7% 9.3% 2136 г
Никель, Ni 1.789 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18395 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 75.25 мкг 4000 мкг 1.9% 3.8% 5316 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 10.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.3403 мг 12 мг 2.8% 5.6% 3526 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.073 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.913 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Щи серые составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СЕРЫЕ

Щи серые богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,4 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Щи серые

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи серые, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи серые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты