Рецепт Кабачок с яйцом и черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с яйцом и черемшой

Кабачок, все сорта 270 г
Черемша 10 г
Яйцо куриное 110 г
Сыр Полутвердый Тильзитер [Hansdorf] 50 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом и черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.2% 1169 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 15% 483 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.5% 2874 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 4.7% 1549 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3165 г
бета Криптоксантин 2.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1338.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.7% 942 г
Витамин В4, холин 72.75 мг 500 мг 14.6% 10.6% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 6.5% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 28.511 мкг 400 мкг 7.1% 5.2% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 9.6% 757 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 3.4% 2137 г
Витамин D3, холекальциферол 0.468 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4559 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3073 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6508 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.83 мг 2500 мг 7.6% 5.5% 1317 г
Кальций, Ca 24.28 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4119 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35294 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3072 г
Натрий, Na 35.26 мг 1300 мг 2.7% 2% 3687 г
Сера, S 37.92 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2637 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 6.3% 1153 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2922 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 4% 1832 г
Медь, Cu 47.43 мкг 1000 мкг 4.7% 3.4% 2108 г
Молибден, Mo 0.038 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 184211 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.319 мкг 55 мкг 13.3% 9.7% 751 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 0.9 мкг 4000 мкг 444444 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.473 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.757 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.358 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом и черемшой составляет 137,7 кКал.

  • Порция = 235 гр (323.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЯЙЦОМ И ЧЕРЕМШОЙ

Кабачок с яйцом и черемшой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином C - 13,2 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Кабачок с яйцом и черемшой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с яйцом и черемшой, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с яйцом и черемшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы