Рецепт Tubaros de cabrito com ovos. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Tubaros de cabrito com ovos

Козлятина 200 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tubaros de cabrito com ovos".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11% 466 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.1% 392 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 1.7% 3035 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 7.6% 669 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 10% 510 г
Витамин В4, холин 179.26 мг 500 мг 35.9% 18.4% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 10.2% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 7.2% 712 г
Витамин В9, фолаты 8.023 мкг 400 мкг 2% 1% 4986 г
Витамин В12, кобаламин 1.299 мкг 3 мкг 43.3% 22.2% 231 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 6.5% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2% 2521 г
Витамин Н, биотин 13.109 мкг 50 мкг 26.2% 13.4% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.3148 мг 20 мг 26.6% 13.6% 376 г
Ниацин 2.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.96 мг 2500 мг 9.7% 5% 1029 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2731 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2367 г
Натрий, Na 109.51 мг 1300 мг 8.4% 4.3% 1187 г
Сера, S 216.15 мг 1000 мг 21.6% 11.1% 463 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 13.5% 380 г
Хлор, Cl 119.66 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.937 мг 18 мг 16.3% 8.3% 613 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 5.1% 1000 г
Кобальт, Co 9.247 мкг 10 мкг 92.5% 47.4% 108 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5848 г
Медь, Cu 137.7 мкг 1000 мкг 13.8% 7.1% 726 г
Молибден, Mo 9.449 мкг 70 мкг 13.5% 6.9% 741 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Олово, Sn 37.5 мкг ~
Селен, Se 18.219 мкг 55 мкг 33.1% 16.9% 302 г
Фтор, F 63.11 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6338 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 7.5% 685 г
Цинк, Zn 2.138 мг 12 мг 17.8% 9.1% 561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Tubaros de cabrito com ovos составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.3 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства TUBAROS DE CABRITO COM OVOS

Tubaros de cabrito com ovos богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 35,9 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 43,3 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 26,2 %, витамином PP - 26,6 %, фосфором - 26,3 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 92,5 %, медью - 13,8 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 33,1 %, хромом - 14,6 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Tubaros de cabrito com ovos

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Tubaros de cabrito com ovos, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Tubaros de cabrito com ovos, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги