Рецепт пирог с тефтелями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с тефтелями

Ржаная мука, обдирная 150 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 180 г
Сыр Голландский 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Куриная грудка (филе) 410 г
творог 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с тефтелями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.6% 514 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.3% 718 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 4023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 6.2% 970 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.4% 1343 г
Витамин В4, холин 39.29 мг 500 мг 7.9% 4.7% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.617 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3606 г
Витамин Н, биотин 3.553 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1407 г
Витамин РР, НЭ 4.8832 мг 20 мг 24.4% 14.6% 410 г
Ниацин 4.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.15 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1268 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2838 г
Магний, Mg 42.33 мг 400 мг 10.6% 6.3% 945 г
Натрий, Na 51.45 мг 1300 мг 4% 2.4% 2527 г
Сера, S 42.14 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2373 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 9.7% 619 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 4.6% 1293 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4121 г
Кобальт, Co 4.774 мкг 10 мкг 47.7% 28.5% 209 г
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 5.6% 1072 г
Медь, Cu 71.57 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1397 г
Молибден, Mo 5.696 мкг 70 мкг 8.1% 4.8% 1229 г
Селен, Se 4.962 мкг 55 мкг 9% 5.4% 1108 г
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29477 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 11.4% 524 г
Цинк, Zn 0.799 мг 12 мг 6.7% 4% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 1.122 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность пирог с тефтелями составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТЕФТЕЛЯМИ

пирог с тефтелями богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,4 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 47,7 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен пирог с тефтелями

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с тефтелями, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с тефтелями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги