Рецепт Рассольник купеческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник купеческий

Рассольник купеческий 460 г
Бульон говяжий 970 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник купеческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.1% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.2% 2947 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.7% 8760 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.9% 2468 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.2% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.7% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.6% 6897 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 33.6% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.5% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10352 г
Витамин РР, НЭ 0.8716 мг 20 мг 4.4% 10.6% 2295 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.04 мг 2500 мг 1% 2.4% 10399 г
Кальций, Ca 9.29 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10764 г
Магний, Mg 4.54 мг 400 мг 1.1% 2.7% 8811 г
Натрий, Na 7.03 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18492 г
Сера, S 34.17 мг 1000 мг 3.4% 8.2% 2927 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 7% 3509 г
Хлор, Cl 4.39 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 52392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 5.1% 4762 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1% 24590 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 22% 1095 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.2% 74074 г
Медь, Cu 31.23 мкг 1000 мкг 3.1% 7.5% 3202 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 3.1% 7778 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 81800 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.4563 мг 12 мг 3.8% 9.2% 2630 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.532 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рассольник купеческий составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК КУПЕЧЕСКИЙ

Рассольник купеческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %

Чем полезен Рассольник купеческий

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник купеческий, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник купеческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги