Рецепт 삼겹살 김치볶음밥. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 삼겹살 김치볶음밥

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 150 г
Соевый Pearl 7 г
Сахар песок 5 г
Чеснок (Жарка) 10 г
양배추 김치 100 г
Перец чили, серрано 5 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "삼겹살 김치볶음밥".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5% 776 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 14.9% 259 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.1% 3590 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 9.924 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
бета Криптоксантин 16.771 мкг ~
Ликопин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 9.9% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.4% 1125 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 4.8% 806 г
Витамин В9, фолаты 11.344 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3526 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 4.7% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 6.5% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3409 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 8.1% 474 г
Витамин РР, НЭ 2.9105 мг 20 мг 14.6% 5.6% 687 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.77 мг 2500 мг 11.4% 4.4% 878 г
Кальций, Ca 53.36 мг 1000 мг 5.3% 2% 1874 г
Кремний, Si 18.906 мг 30 мг 63% 24.3% 159 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 2% 1949 г
Натрий, Na 797.51 мг 1300 мг 61.3% 23.6% 163 г
Сера, S 105.41 мг 1000 мг 10.5% 4% 949 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 5.7% 678 г
Хлор, Cl 823.52 мг 2300 мг 35.8% 13.8% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1861 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 6.5% 594 г
Литий, Li 0.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1686 г
Медь, Cu 88.74 мкг 1000 мкг 8.9% 3.4% 1127 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 3.1% 1252 г
Никель, Ni 6.872 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 18.121 мкг 55 мкг 32.9% 12.7% 304 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1852 г
Цинк, Zn 1.2698 мг 12 мг 10.6% 4.1% 945 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.205 г от 0.9 до 3.7 г 22.8% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.259 г от 4.7 до 16.8 г 48.1% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.551 мг ~
Кампестерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 2.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.547 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.632 г ~
18:0 Стеариновая 2.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.73 г min 16.8 г 57.9% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.595 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.966 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.478 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность 삼겹살 김치볶음밥 составляет 259,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (648.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.3 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 삼겹살 김치볶음밥

삼겹살 김치볶음밥 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,6 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 16,9 %, витамином K - 21,1 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 63 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 35,8 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен 삼겹살 김치볶음밥

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 삼겹살 김치볶음밥, калорийность 259,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 삼겹살 김치볶음밥, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги