Рецепт Горбуша замеченная с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горбуша замеченная с помидорами и сыром

Горбуша (Запекание) 743 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 5 г
Майонез CALVE лёгкий 65 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 235 г
Сыр Легкий Радость вкуса 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша замеченная с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 15.7% 394 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.8% 629 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2387 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4630 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 62.09 мг 500 мг 12.4% 7.6% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.7% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 11.4% 541 г
Витамин В9, фолаты 3.359 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11908 г
Витамин В12, кобаламин 2.814 мкг 3 мкг 93.8% 57.8% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3863 г
Витамин D, кальциферол 7.151 мкг 10 мкг 71.5% 44.1% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 4.1% 1521 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.2299 мг 20 мг 26.1% 16.1% 382 г
Ниацин 2.946 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.75 мг 2500 мг 10.8% 6.7% 927 г
Кальций, Ca 302.05 мг 1000 мг 30.2% 18.6% 331 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 2.5% 2494 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 4.1% 1497 г
Натрий, Na 430.07 мг 1300 мг 33.1% 20.4% 302 г
Сера, S 133.32 мг 1000 мг 13.3% 8.2% 750 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 11.7% 531 г
Хлор, Cl 704.97 мг 2300 мг 30.7% 18.9% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.8% 3321 г
Йод, I 16.55 мкг 150 мкг 11% 6.8% 906 г
Кобальт, Co 14.767 мкг 10 мкг 147.7% 91.1% 68 г
Литий, Li 5.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2604 г
Медь, Cu 103.28 мкг 1000 мкг 10.3% 6.4% 968 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 4.6% 1352 г
Никель, Ni 6.631 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 23.432 мкг 55 мкг 42.6% 26.3% 235 г
Фтор, F 292.49 мкг 4000 мкг 7.3% 4.5% 1368 г
Хром, Cr 37.89 мкг 50 мкг 75.8% 46.7% 132 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2251 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 1.489 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.981 г ~
Аспарагиновая кислота 1.822 г ~
Глицин 0.981 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.044 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.73 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.848 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.442 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.317 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.128 г ~

Энергетическая ценность Горбуша замеченная с помидорами и сыром составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРБУША ЗАМЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Горбуша замеченная с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 93,8 %, витамином D - 71,5 %, витамином PP - 26,1 %, кальцием - 30,2 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 30,7 %, йодом - 11 %, кобальтом - 147,7 %, селеном - 42,6 %, хромом - 75,8 %

Чем полезен Горбуша замеченная с помидорами и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горбуша замеченная с помидорами и сыром, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горбуша замеченная с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы