Рецепт Кето пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето пицца

Творог 5% жирности 290 г
Яйцо куриное 200 г
Миндальная мука 150 г
Чеснок, порошок 5 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 5 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Колбаса варено-копченая, любительская 100 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Кетчуп 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 7.9% 371 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 13.7% 215 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 0.9% 3129 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 2.9% 1000 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Ликопин 516.943 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 4.8% 610 г
Витамин В4, холин 92.58 мг 500 мг 18.5% 5.4% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 3.5% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20.15 мкг 400 мкг 5% 1.5% 1985 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 6.9% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.658 мг 15 мг 11.1% 3.3% 905 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 10.006 мкг 50 мкг 20% 5.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1871 мг 20 мг 20.9% 6.2% 478 г
Ниацин 1.173 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.2 мг 2500 мг 7.4% 2.2% 1350 г
Кальций, Ca 143.39 мг 1000 мг 14.3% 4.2% 697 г
Кремний, Si 0.107 мг 30 мг 0.4% 0.1% 28037 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2116 г
Натрий, Na 393.64 мг 1300 мг 30.3% 8.9% 330 г
Сера, S 165.19 мг 1000 мг 16.5% 4.9% 605 г
Фосфор, P 260.4 мг 800 мг 32.6% 9.6% 307 г
Хлор, Cl 93.64 мг 2300 мг 4.1% 1.2% 2456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 2.5% 1197 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 2.1% 1398 г
Кобальт, Co 4.543 мкг 10 мкг 45.4% 13.4% 220 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7299 г
Медь, Cu 86.83 мкг 1000 мкг 8.7% 2.6% 1152 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 2.1% 1397 г
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 23.259 мкг 55 мкг 42.3% 12.4% 236 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13280 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.5139 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2335 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.457 г от 4.7 до 16.8 г 52.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 5.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.553 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.671 г min 16.8 г 33.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.566 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кето пицца составляет 339,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.8 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ПИЦЦА

Кето пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 32,6 %, кобальтом - 45,4 %, селеном - 42,3 %

Чем полезен Кето пицца

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето пицца, калорийность 339,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги