Рецепт Жареный рис с креветками, кукурузой, морковкой и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный рис с креветками, кукурузой, морковкой и горошком

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Морковь (Тушение) 30 г
Горошек зелёный, замороженный 30 г
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, с солью 30 г
Соевый соус 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Чеснок, порошок 3 г
Карри, порошок 5 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 60 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный рис с креветками, кукурузой, морковкой и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.4% 1070 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.2% 836 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.2% 1634 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 13.5% 505 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 2.759 мкг ~
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 12.7% 538 г
бета Криптоксантин 9.793 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 220.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 7.9% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.373 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3233 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 11.7% 584 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.935 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1704 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.4% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.6705 мг 20 мг 8.4% 5.7% 1197 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 2.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.18 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1460 г
Кальций, Ca 37.79 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Кремний, Si 1.883 мг 30 мг 6.3% 4.3% 1593 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 4.9% 1393 г
Натрий, Na 629.66 мг 1300 мг 48.4% 33.1% 206 г
Сера, S 80.41 мг 1000 мг 8% 5.5% 1244 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 9.2% 739 г
Хлор, Cl 27.95 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1413 г
Йод, I 18.16 мкг 150 мкг 12.1% 8.3% 826 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 24.7% 277 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.4138 мг 2 мг 20.7% 14.2% 483 г
Медь, Cu 197.38 мкг 1000 мкг 19.7% 13.5% 507 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1729 г
Никель, Ni 2.066 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 14.495 мкг 55 мкг 26.4% 18.1% 379 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 27.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14409 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 11.6% 588 г
Цинк, Zn 0.9258 мг 12 мг 7.7% 5.3% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.218 г от 4.7 до 16.8 г 68.5% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 9.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.024 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.536 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Жареный рис с креветками, кукурузой, морковкой и горошком составляет 146,2 кКал.

  • Порция = 435 гр (636 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ, КУКУРУЗОЙ, МОРКОВКОЙ И ГОРОШКОМ

Жареный рис с креветками, кукурузой, морковкой и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 18,6 %, холином - 11,6 %, витамином E - 17,1 %, фосфором - 13,5 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 20,7 %, медью - 19,7 %, селеном - 26,4 %, хромом - 17 %

Чем полезен Жареный рис с креветками, кукурузой, морковкой и горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный рис с креветками, кукурузой, морковкой и горошком, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный рис с креветками, кукурузой, морковкой и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы