Рецепт яичница с курицей и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с курицей и помидорами

Куриная грудка (филе) (Варка) 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 66 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с курицей и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.9% 633 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.6% 836 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.6 мкг 900 мкг 21.6% 19% 462 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 13.5% 655 г
Витамин В4, холин 148.18 мг 500 мг 29.6% 26% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 14.8% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.869 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5083 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 8.9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 6.8% 1302 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 11.3% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3106 г
Витамин Н, биотин 12.154 мкг 50 мкг 24.3% 21.4% 411 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.5446 мг 20 мг 22.7% 20% 440 г
Ниацин 1.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.41 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1241 г
Кальций, Ca 36.4 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2747 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 5.9% 1490 г
Натрий, Na 84.69 мг 1300 мг 6.5% 5.7% 1535 г
Сера, S 106.43 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 940 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 16.3% 542 г
Хлор, Cl 110.36 мг 2300 мг 4.8% 4.2% 2084 г
Микроэлементы
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 9% 981 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 7.2% 1219 г
Кобальт, Co 9.77 мкг 10 мкг 97.7% 85.9% 102 г
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2882 г
Медь, Cu 103 мкг 1000 мкг 10.3% 9.1% 971 г
Молибден, Mo 8.209 мкг 70 мкг 11.7% 10.3% 853 г
Никель, Ni 4.492 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 18.561 мкг 55 мкг 33.7% 29.6% 296 г
Фтор, F 38.87 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10291 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 16.4% 538 г
Цинк, Zn 0.9864 мг 12 мг 8.2% 7.2% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.621 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.037 г min 16.8 г 18.1% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность яичница с курицей и помидорами составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ

яичница с курицей и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 29,6 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 97,7 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 33,7 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен яичница с курицей и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с курицей и помидорами, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с курицей и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги