Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Фарш свиной, 21% жира | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 600 г |
| Томатный соус с луком, консервированный | 240 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.5% | 950 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11% | 644 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.5% | 841 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 8.4% | 846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 14.5% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 14.35 мг | 500 мг | 2.9% | 2.1% | 3484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.1% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.6% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.263 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3258 мг | 20 мг | 11.6% | 8.3% | 860 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.48 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3666 г |
| Кремний, Si | 19.332 мг | 30 мг | 64.4% | 45.9% | 155 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2092 г |
| Натрий, Na | 64.97 мг | 1300 мг | 5% | 3.6% | 2001 г |
| Сера, S | 91.59 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.6% | 1092 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Хлор, Cl | 21.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 13% | 548 г |
| Литий, Li | 0.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 6.1% | 1164 г |
| Медь, Cu | 78.34 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4% | 1797 г |
| Никель, Ni | 4.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.278 мкг | 55 мкг | 20.5% | 14.6% | 488 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15285 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.2104 мг | 12 мг | 10.1% | 7.2% | 991 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.752 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.164 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.809 г | min 16.8 г | 22.7% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.3 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B1 - 20,4 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 64,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 18,3 %, селеном - 20,5 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клубничное мороженое
- Круассан la reine
- Омлет с помидором и сыром
- Мясо с картошкой и грибами
- Овсяная каша без сахара
- Голубцы (мой)
- Кофе+сухое молоко
- Рулет вишня
- Пирожки с щавелем б/с
- Камбала под луковой шубой
- Хлеб на закваске
- Салат из тунца
- Котлеты свинина говяжья печень
- Батончик с орехами и изюмом
- Фриттата с ветчиной и грибами Люди Любят 185 гр.
- Ананасовое мороженое
- Рис азиатский с креветками аргентинскими и овощами, 250г [ВВ]
- Салат летний
- Кето салат
- Вок с креветкой в соево-чесночном соусе, 270г [ВВ]
- Белый шоколад с манго O'ZERA White&Mango
- Голубец ленивый
- Авокадо хлебцы
- Цветная капуста красная цена
- Пюре из цветной капусты
- Пирожное корзиночка
- Protein bar Mango with yogurt
- Рулет яблоко
- Пюре
- Пудинг молочный клубника с печеньем, Вкусвилл
- selver sushi philadelphia
- 27р Омлет с сосисками
- Филе куриное запеченное под сыром с помидорами
- Протеиновый батончик
- Черничный медовик
- Курица, запеченная со сметаной и томатами
- Гематоген
- Омлет
- Омлет
- форель запеченная без масла
- Норвежский суп
- Салат летний (копия)
- Икра красная стильная
- Курица в маринаде
- Медовуха
- Пюре (копия)
- Филе куриной грудки с прованскими травами
- Печеночные оладьи
- Колбаса венская премиум
- Цветная капуста запечёная с яйцом, сыром и курицей
- Форель радужная соленая
- Сардельки говяжие
- Кукурузный у
- Паха 3
- Огурцы битые по-корейски [ВВ]
- Блины
- Минтай запеч
- Зразы картофельные с грибами постные, 200г [ВВ]
- Печеный картофель с кабачком
- Тесто для бесшлаковых сырников, п/ф 470г
- Картофельный гратен с беконом
- Кулич творожн
- Тушеная говядина с гречкой
- Курица в кисло-сладком соусе (Гагаринова)
- Пирог мамин 2
- Рис басмати
- Печенье к кофе с ароматом шоколада
- инди лайт ветчина из грудки индейки кампана (120 г)
- Кето вафли из кабачков
- Колбаса с сыром начинка
- Форель слабосоленная
- чебупицца горячая штучка (250 г)
- Сырники бесшлаковые (5шт по 36г)
- морковь по-корейски (200/400 г)
- чебуречище горячая штучка (140 г)
- Левушка молочный шоколад с вафелькой
- Соус терияки
- Ширатаки
- Сырники бесшлаковые с батоном (7шт по 30г)
- Салат 14.05.2024
- Филе грудки индейки обжаренное на гриле
- Energy gel+ electrolyte 300
- Тушенка с макаронами (сливки, кукуруза, помидоры)
- Сыр брест-литовск классический 45%
- Творог Ehrmann
- Сыр Гауда
- Сыр Гауда
- Конфеты ВАСИЛИСА
- Салат овощной (огурцы, помидоры, редис, укроп)
- Салат с тунцом, фасолью и яблоком
- Багет французский
- Оладьи с начинкой
- Пицца вегетарианская
- Свинина тушеная с картошкой
- Пицца каприччио
- Фарш
- Acetunas negras 10 un 20 g
- Йодомарин-200
- Какао - горячий шоколад
- Суп тыквенный
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
