Рецепт Куриные отбивные с баклажаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные отбивные с баклажаном

Филе грудки наша птичка 490 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Баклажан 178 г
Шампиньоны 111 г
Лук репчатый 47 г
Томаты Свежие [Выборжец] 170 г
Йогурт греческий густой Простоквашино 30 г
Сыр легкий 30% молочный мир 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные с баклажаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 17.9% 487 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 0.9% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.51 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4700 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2254 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9511 мг 20 мг 4.8% 4.2% 2103 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.15 мг 2500 мг 5.3% 4.6% 1892 г
Кальций, Ca 5.52 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18116 г
Кремний, Si 6.92 мг 30 мг 23.1% 20.2% 434 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 1% 8439 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56034 г
Сера, S 10.27 мг 1000 мг 1% 0.9% 9737 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Хлор, Cl 14.87 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.1 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 0.9% 10465 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4983 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 22% 398 г
Литий, Li 14.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2591 г
Медь, Cu 100.88 мкг 1000 мкг 10.1% 8.8% 991 г
Молибден, Mo 2.552 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2743 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 3.578 мкг 55 мкг 6.5% 5.7% 1537 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Титан, Ti 7.71 мкг ~
Фтор, F 6.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60150 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2488 г
Цинк, Zn 0.1481 мг 12 мг 1.2% 1% 8103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные с баклажаном составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 166 гр (189.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С БАКЛАЖАНОМ

Куриные отбивные с баклажаном богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,1 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Куриные отбивные с баклажаном

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные отбивные с баклажаном, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные отбивные с баклажаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты