Рецепт соус для макарон рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус для макарон рыбный

Лосось атлантический, дикий, приготовленный на жару 300 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Масло топленое 5 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 190 г
Вода 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для макарон рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.8% 738 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.3% 933 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3830 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9.8% 882 г
Витамин В4, холин 11.83 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 13.8% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 16.6% 525 г
Витамин В9, фолаты 15.077 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2653 г
Витамин В12, кобаламин 1.19 мкг 3 мкг 39.7% 34.6% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.9% 9868 г
Витамин Н, биотин 1.164 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4296 г
Витамин РР, НЭ 4.0138 мг 20 мг 20.1% 17.5% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 298.82 мг 2500 мг 12% 10.4% 837 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2533 г
Кремний, Si 0.072 мг 30 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1971 г
Натрий, Na 495.2 мг 1300 мг 38.1% 33.2% 263 г
Сера, S 117 мг 1000 мг 11.7% 10.2% 855 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 13.9% 625 г
Хлор, Cl 739.6 мг 2300 мг 32.2% 28% 311 г
Микроэлементы
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2765 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 12.9% 677 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2286 г
Медь, Cu 149.68 мкг 1000 мкг 15% 13.1% 668 г
Молибден, Mo 2.686 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2606 г
Селен, Se 17.06 мкг 55 мкг 31% 27% 322 г
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13459 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.5869 мг 12 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус для макарон рыбный составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ МАКАРОН РЫБНЫЙ

соус для макарон рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином B12 - 39,7 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 12 %, фосфором - 16 %, хлором - 32,2 %, кобальтом - 14,8 %, медью - 15 %, селеном - 31 %

Чем полезен соус для макарон рыбный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус для макарон рыбный, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус для макарон рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги