Рецепт Хлопья домашие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлопья домашие

Овсяные хлопья "геркулес" 5 г
Пшеничные хлопья 5 г
Ржаные отруби 5 г
Ячмень вылущенный 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Фундук 5 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Макадамия, орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопья домашие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.2% 651 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.6% 1856 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.5% 455 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5294 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 5.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.7% 1161 г
Витамин В4, холин 20.67 мг 500 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.852 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4060 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 4.4% 1494 г
Витамин Н, биотин 5.926 мкг 50 мкг 11.9% 7.8% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7473 мг 20 мг 8.7% 5.7% 1145 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.26 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 995 г
Кальций, Ca 136.07 мг 1000 мг 13.6% 9% 735 г
Кремний, Si 1.852 мг 30 мг 6.2% 4.1% 1620 г
Магний, Mg 65.26 мг 400 мг 16.3% 10.8% 613 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3076 г
Сера, S 45.46 мг 1000 мг 4.5% 3% 2200 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 13.7% 482 г
Хлор, Cl 85 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1221 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 4% 1645 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 9.1% 724 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.959 мг 2 мг 48% 31.7% 209 г
Медь, Cu 175.81 мкг 1000 мкг 17.6% 11.6% 569 г
Молибден, Mo 4.804 мкг 70 мкг 6.9% 4.6% 1457 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 6.215 мкг 55 мкг 11.3% 7.5% 885 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23378 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 10.3% 643 г
Цинк, Zn 0.9819 мг 12 мг 8.2% 5.4% 1222 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.689 г от 0.9 до 3.7 г 76.6% 50.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.296 мг ~
Кампестерол 0.296 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.062 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.883 г min 16.8 г 29.1% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.482 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.422 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.674 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.66 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлопья домашие составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 135 гр (204.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЬЯ ДОМАШИЕ

Хлопья домашие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, витамином H - 11,9 %, кальцием - 13,6 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 48 %, медью - 17,6 %, селеном - 11,3 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Хлопья домашие

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлопья домашие, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлопья домашие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты